麒麟臂速成手册
1、捣肉松
2、捣很多的肉松
3、不停的换手
捣肉松记住一定要换手，不然可能捣成单边强壮的小可爱
其实是一直喜欢吃肉松，那时候的梦就是实现肉松自由，到现在去看看肉松的价格，也是心在流血的状态，不知道是不是也是很多小伙伴的梦想，今天就让社长圆梦家来实现你肉松自由的梦。
冷食社·食冷心暖
#五香肉松鸡蛋饼#
手工五香肉松+早餐鸡蛋饼
小厨房·大生活
圆无限肉松梦一定是耐心和毅力的双重考验擀面杖捣肉松
一根擀面杖、一个碗，雨天纯手动（因为我没有面包机，有面包机的小伙伴会轻松圆梦），猪里脊和碗在擀面杖一杖一杖的碰撞中慢慢变细，这样捣出来越细越香，无添加易保存，百搭的肉松，捣一次，在未来的各种早餐你都可以轻松拥有。
早上8点起床，花上10分钟，摊几个鸡蛋饼，配上肉松，撒上葱花，一卷，早餐就卷起了你全家老小的胃。
捣肉松确实值得一做，不仅美味营养丰富，只要你捣的足够多，还可以健身哟
最近几日降温了，小伙伴们要好好吃早餐，记得添衣服，一定别感冒了，答应我照顾好自己。
五香肉松鸡蛋饼-食材及配料-
-五香肉松-猪里脊500克、生姜1块、桂皮1块、香叶3片、八角2个、花椒适量、色拉油少量、盐1勺、糖1勺、生抽2勺、料酒适量-五香肉松鸡蛋饼-鸡蛋1个、面粉3大勺、盐半勺、清水2勺、五香肉松适量、葱适量
-五香手捣肉松制作步骤-
猪里脊切小条，焯水去血水浮沫，重新放入比较多的水，加生姜，香叶八角花椒，桂皮大火煮开，中小火炖煮两个小时左右（别煮糊了）至肉丝煮软，取出肉丝用擀面杖将肉丝捣烂成细丝，多捣一会，捣的越细越好吃，待用。锅中放入少量的色拉油，冷油倒入捣好的肉丝，放入一勺盐一勺糖，两勺生抽，小火翻炒约十分钟，水汽炒干出锅即可。
-五香鸡蛋肉松饼制作步骤-
鸡蛋一个，面粉三大勺，加半勺盐，加入两大勺清水（清水根据面的粘稠程度调整）调匀，倒入不粘锅煎至金黄，撒上肉松和葱花，简单的鸡蛋肉松饼就完成了。
提前做好的五香肉松放入密封的罐子里可以保存很久，很多快手早餐都可以用肉松搭配，肉松自带的美好味道，轻松开启美好一天。
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