4月3日,在龙场镇雷公村小长坡半山腰上的一片马尾松林里,随着一位身材魁梧的中年男子的吆喝声,一群群活蹦乱跳的公鸡从鸡舍里争先恐后的挣脱而出,围拢到男子身边,争抢食物。记者上前询问得知,原来这位男子就是这个林下养鸡场的主人——龙场镇雷公村46岁的村民吴征文。
吴征文从2015年开始,全身心投入到林下鸡养殖事业,养殖场的占地规模从最初的不到两亩已经发展到了现在的一百多亩,附近知道吴征文养鸡的人和客户都越来越多,吴征文已然成为当地赫赫有名的养鸡大户。
1995年,吴征文应征入伍,在云南昆明某部当上了一名勤务兵。因为是一名勤务兵,主要负责后勤工作,吴征文的军旅生涯都在与鸡、猪等家禽家畜打交道,逐渐掌握了科学的养殖技术,这为吴征文的创业之路铺下了基石。
1999年,在部队当了4年兵的吴征文退役回乡。这个农村出来的兵娃娃对故土有着一份独特的眷恋,2000年,吴征文依仗自己在部队掌握的养殖技术,而且还有丰富的鸡、猪、牛的养殖经验,开始在雷公村的大山里着手养鸡。
“当时这里交通不好,毛坯路都没有,物资进不来,鸡出不去,干了两年没挣到钱就改行了。”20年前的龙场镇雷公村基础设施极差,设施建设不齐全,在大山里发展林下养鸡更是难上加难,吴征文在林下养殖上吃了瘪,改了行。
在此后的几年,吴征文被推选成为了雷公村的村主任。除了自己的小家之外,吴征文的肩上又多了210户群众的冷暖安危。在多年的基层工作中,吴征文见到了更多的年轻人为了谋生而背井离乡,见识了更多老人、小孩苦守农村翘首以盼。这些发生在身边的离别与思念,逐渐唤醒了吴征文心中的执念,一定要在当地发展产业,让大家都能过上好日子。
“现在国家这么重视‘三农’问题,关注农业和农村的发展,所以我觉得还是应该俯身到基层农村,回到老家搞养殖,这样日子才有奔头。”2015年,这个朴实的农村汉子又一次养起了鸡。
这次,吴征文下定决心要干出一番事业。他总结了上次的失败经验,采用标准化鸡舍进行养殖,饲料也是自己调制而成。他告诉记者:“饲料占一只鸡饲养总成本的70%,如果饲料的品质或者配比不是最优,非但对鸡肉的品质和口感有影响,而且饲养成本也会提升。”
吴征文饲养的林下鸡品种为血毛鸡,也称香炉山鸡。在饲养中,吴征文用玉米和豆粕为主料,以大蒜、红糖、高粱等为辅料按照一定比例混合投喂,使得鸡的抗病害能力和肉质、口感都显著提升,也得到了消费者的认可。
2019年,凯里市提出了“鸡猪鱼菜菌”五大产业协同发展的农业产业发展思路,龙场镇按照全市农业产业发展安排部署,通过认真选拔、优先扶持有带动性的地方产业。吴征文的林下鸡养殖基地被寄予厚望。
当年9月,养殖基地得到了市扶贫开发投资公司投资入股的原始资金41.3万元,无论盈亏,贫困户每年都享受8%的本金分红。在资金的推动下,吴征文、杨志成开始扩建鸡舍、流转土地扩大养殖规模。现在,吴征文的养鸡场已有26个标准化鸡舍,有存栏近两千只鸡。
“不满8个月的鸡不卖,口感不好砸招牌;8个月至一年的卖30元每斤;一年以上的卖35元每斤。”吴征文的养鸡场常年存栏4000-5000只鸡,采取分批次滚动销售,年出栏1.2万-1.5万只林下鸡,年收入逾30万元,有6人常年在基地务工,忙起来的时候务工的人能有十二三个,利益联结到全村109户贫困户。
“马上就要再进鸡苗了,5月的时候要养到5000只鸡才够,而且我自己也要育苗,今年预计自己能育1万只鸡苗。”谈起未来,吴征文信心满满。
记者:晏克西 李淑民 吴贵川
编审:吴映璇 肖茜
主办:凯里市融媒体中心
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