最近不少朋友被塞尔维亚这个国家刷屏,这个位于东欧的美丽地方,不仅和中国有着千丝万缕的关系,还因为对中国免签而获得大量中国游客的青睐。不少人表示之后会到塞尔维亚支持他们的旅游。
对于平日里没事就是吃吃吃的中国人来说,到一个地方旅游,自然要去品尝当地美食。塞尔维亚作为东欧的“美食之都”,又对中国人友好,游客们自然要去了解当地的传统美食。那么,塞尔维亚平时都是吃什么食物呢?
这是塞尔维亚地区最常见的小吃之一,通常你可以在当地任何一家酒吧找到这种食物。不过,如果你看到这道小吃的外表,你可能会惊诧这不是三明治吗?不过,Montadito的历史绝对比三明治更加悠久。
Montadito其实就是在分开一块面包,在面包中夹入各种肉类,一般是火腿片、里脊肉或是油渍过的虾仁。其中最传统的一种Montadito,是夹入炖煮入味的猪肉末、香肠和五花肉。与其说它和三明治相像,倒不如说我们中国的肉夹馍可能和它有渊源。
对于欧洲人来说,炸鱼绝对是传统到不行的街头小吃,虽然我们一说炸鱼就想到英国,但塞尔维亚地区的炸鱼毫不逊色,因为这座国家拥有得天独厚的海洋资源,直接从加的斯海域里捞出新鲜的海鲜,然后裹上一层薄薄的面粉,放入橄榄油中油炸。
这些海鲜有深海鱼、章鱼、海虾等等,油炸好的Pescaíto frito要挤上少量柠檬汁一起享用,最好配上一大杯冰镇啤酒,绝对是绝妙的享受。如果你身处塞尔维亚,不需要掏出手机寻找做Pescaíto frito最好吃的店,因为随便走进哪家店,新鲜做出来的炸鱼都很美味。
无论是中国还是塞尔维亚,人民友好,互相帮助。这座东欧的“美食之都”,是否能得到中国吃货的青睐呢?
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