玩在邕，食在邕。南宁市是一座美丽宜居的城市，其历史悠久，至今已将近1700年的历史。在这里，有着多姿多彩的民族文化风情和传统民俗活动。而南宁的美食也是数不胜数，今天笔者要介绍的是南宁市最出名的三大风味小吃，这三大风味小吃各具特色，俘获万千吃货的心。你知道是哪三大风味小吃吗？让笔者和你们一起盘点吧！

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1.南宁老友面

南宁老友面是南宁市的标志性特色小吃,其面食至今已有百年历史，口味鲜辣，汤料香浓。其主料是由精面粉加鸡蛋制成的细面条，配料主要有蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、醋、骨头汤、牛肉、姜以及葱等。老友面夏能消暑，冬能暖身，减轻初发感冒，得到了大多数人的喜爱。目前，它已经成为了本地市民和外地游客最喜爱的美食。

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2.南宁粉饺

南宁粉饺是以米粉皮包裹馅料而制成的饺子，是当地传统汉族著名的小吃。粉饺先选用粳细米，再配上少量的糯米，浸水磨浆之后，加入淀粉，将其搓擀成皮。之后包入以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料，入笼蒸熟。其米香浓郁，味美爽口。吃起来滑润味香而爽口，让人回味无穷！

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3.南宁瓦煲饭

南宁瓦煲饭原产自广东，后来传入南宁，在当地形成了独特的风味，成为了南宁著名的风味小吃。瓦煲饭的米饭是用瓦煲煮熟的米饭，其香气四溢，十分可口，深得广大市民和游客们的欢迎。

其做法是将上好的米洗净下煲，配上适量的水，放置煤灶上用火煮至七八分熟，再移至小火灶，使其“焗”至全熟之后揭盖，迅速将各配菜(如:香菇瘦肉、虾米鸡蛋、猪肝蕃茄、扣肉酸菜以及香肠腐干等)铺置于饭面，再盖住“焗”一下，让味汁渗入米饭当中。这时便能开食了，吃起来香味纯正，颇具一番风味！

好了，今天笔者就说到这里了。以上就是南宁市最出名的三大风味小吃，样样是看得笔者我馋啊！对于这三大风味小吃，你怎么看？你吃过这三大风味小吃吗？