话说这几天借出差佳木斯之机,和三五好友妥妥地“撸”了几回大串啤酒,实在过瘾。虽说我们东北的烧烤水平整体领跑全国,但印象最深的还是这家老黑烧烤。

首日开车从哈尔滨到佳木斯,哈同高速上一路鲜见车辆,可见这个区域的经济活动缺乏活力。晚上,我们住在佳西的宾馆,打车出门吃饭喝酒。我们三个人上了出租车,年轻的司机热情地跟我们打着招呼,我们也就不见外了,直接和司机小哥说,带我们去本地人喜欢去的吃饭的地儿。一路上,司机小哥先后介绍了几个朝鲜狗肉和驴肉特色的老店,最后大力推荐了这家老黑烧烤。并再三叮嘱我们,一定要点熟筋,是这家烧烤店的特色,不可错过。咱们东北的小伙,就是实在爽直。

小店就在光复东路农垦宾馆后身的烧烤一条街上。熟筋果然不错,块大熟烂,还很有嚼劲,越嚼越香,欲罢不能。同行小伙伴对鸡头串儿赞不绝口,这里的鸡头先进行卤制,再烧烤。关键是一串上有3个整个的鸡头,同样的价格,哈尔滨的一串,是三个切开的一半鸡头,还是这里实惠。

我们三个“饿鬼”一顿瞎点,结果是眼大肚子小,剩了好多,太浪费了。画面右上角的锡纸豆腐很是惊喜,刚上桌时,看着油乎乎的没有胃口,一尝之下大呼过瘾,豆腐意外地有着鲜嫩爽滑的清新口感,味道上佳。

另一小伙伴对这道“乱炒”赞赏有加,说吃出了小时候的味道。里面内容很丰富,有烧饼,实弹,火腿肠,还有羊肉串,味道浓郁,并不太油。当然,后面还是剩下了好多,罪过罪过。

这家的涮肚一绝,肚不错,切的片薄厚正好,涮起来很是入味,再加上干豆腐和涮面,绝对的佳木斯特色。

前台的琳琅满目的白酒,我是真不愿意喝白酒,为啥不尝一尝佳木斯人津津乐道的“夺命佳凤”啤酒呢?

佳木斯酒友对啤酒“夺命大佳凤”有着一段诙谐的“表白”,读来让人忍俊不止。

第一眼见到你就被你那大气的外观深深迷倒, 你的身形总是比别的酒大上一号。以及你霸气又极具有冲击力的绰号“闷倒驴” ,你低调的瓶身让不少的外地人小瞧了你,也让那些号称喝啤酒没数的人败倒在你的石榴裙下。你的说明上写的是12度,但是你在我心中,你永远是60度甚至是100度,你是啤酒中的神, 你是酒文化的象征。感谢你 ,带给我们无数个闹吵吵和迷瞪瞪的夜晚!

老板说,现在已经没有12度“夺命大佳凤”了,现在只有11度的佳凤了,好吧,拿一瓶尝一尝,口感还不错。最后喝的是460ml的百威啤酒,环顾四周,喝百威啤酒的居多。

小店里一直是满员的状态,看开效益不错。结账时与老板闲聊起来,老板自豪地说,很多在外打拼的佳木斯人,每逢年节返家探亲团聚时,总会邀上亲朋好友,到这里美美地来上一顿烧烤涮肚,这才是纯正的佳木斯味道。

不知不觉,喜欢上了这座松花江畔的安逸小城。