余海,是一名在校大学生。在读大二时,他曾经做兼职送过外卖。那时候送的外卖特别多,为了方便,他就把自己的行李箱找了出来,把外卖放在里面,拖着走。由于外卖店大多离学校较远,即使骑着车,送到学校也需要一段时间,所以对外卖的储存就是一个很重要的问题。
大三大四的学生,课都比较少,很多人都爱呆在寝室里不愿意出门,做“宅男宅女”。余海心想:外卖市场这么大,为什么不自己试试呢?
瞅准商机后,余海就开始认真计划外卖店里,经过深思熟虑后,他最终决定卖炒饭,因为炒饭做起来比较容易,而且储存方便,可以说正是做外卖的好项目。
外卖,最重要的就是方便、快捷。为了突出这个特别,余海采用了易拉罐包装的方案,不仅保温时间更长久,而且送起外卖来更方便,不用担心洒出去的问题。
为了扩大用户,余海开拓了多种订餐渠道,除了线上美团等软件,还有电话、微信、校内网等,所有学生常用的联系方式,都可以直接订餐。为了加快送餐速度,所有送餐员都是本校兼职的学生,对送餐路线都了如指掌。
开业以来,外卖店每天生意都很忙,但余海觉得,这次创业过程中,他体会到了团队合作的快乐,这些都是课堂上学不到的。
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