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江记之争是本地食客们热谈的话题
但牌长觉得只有好吃才是王道
作为在福新路上的“夜场之王”
『久久江记』火了6、7年
凭借新鲜品质和霞浦风味吸粉无数
现在下单,仅需4.2折,人均59.5元
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01
火了6年的“夜场之王”,鲜到咋舌!
它就是『久久江记』,榕城食客心心念念的海鲜火锅。
刺身四品拼盘原价98元
象拔蚌 | 金枪鱼 | 北极贝|希鲮鱼
谁说只有日料店才有品质刺身?!
『久久江记』的刺身四品拼盘也是新鲜到令人咋舌,象拔蚌、金枪鱼、北极贝、希鲮鱼...食材着实脆弹,归功于每天新鲜备货。所以会因食材备货量调整产品哦~
牌长这次吃到的是大象蚌、小象蚌、章鱼足和希鲮鱼,食材的新鲜度让牌长挑剔的舌头都为之拜倒!
鲜甜软滑,带着些许弹脆,稍稍蘸取芥末酱油,激发出满满的大海味道!
天然海鱼姿造原价88元
包公鱼 | 海翅鱼 | 黑斑鱼 随机一条
一整条鱼,片成极薄的鱼片,光源下都能透光,可见来自霞浦的厨师团队有多么专业!
鱼片在装有蚬子、小虾仁等小海鲜的滋补清汤锅里稍稍涮煮,无需一会儿便变了色,捞起直接吃,皮Q肉嫩,养生党一定要试一试!
天然生猛海鱼,现点现杀,因此经过水煮便能使其肉质抵达软嫩与紧致的巧妙平衡。
因实时库存变动,天然鱼姿造会从包公鱼、海翅鱼、黑斑鱼随机选一条哦~
海鲜姿造原价88元
活明虾 | 活虾菇
活鲜上桌,分分钟抓住牌长的视线,鲜活捞出明虾和皮皮虾各8大只,摆成一整座“山”被店员扛上桌!
肥硕的明虾真的是个狠角色,经过热汤加持,蜕变成颜色鲜红的熟虾,每一口弹韧都在向食客们的唇齿叫嚣。
上桌还在挣扎的皮皮虾,稍加涮煮,紧实肥厚的肉质势必让你感受到一口鲜掉舌头的感觉!
贝壳拼盘原价48元
美国蛤 | 月亮贝
贝壳可是福州人桌上的常客,而美国蛤、月亮贝则是『久久江记』对本地老饕们的绝佳礼遇。
一锅清汤,加热翻腾,贝类入锅煮至开口,大海的味道也就跃然于舌尖。
肥牛原价38元
福州人的口味,根本受不得委屈,对肉质的好坏可是挑剔得很,牛肉片片纹路诱人,香气浓郁,新鲜纯粹才是王道!
这一道肥牛,仅是放在清汤锅底中涮煮,边沿的脂肪在汤底中受热,肉香和油脂逐渐浸染整个锅底。蘸取些许酱汁,吃肉的爽快满足,Get得轻而易举!
精美小蝶2盘原价58元
美味多春鱼 | 酸辣藕带 一荤一素随机
美味多春鱼
酸辣藕带
每桌都会上一荤一素2份霞浦风味小菜。这次给牌长上的是美味多春鱼、酸辣藕带。
特别表扬多春鱼,每一只都藏满鱼籽,酥香咸鲜,是非常好的下酒、下饭小菜!酸辣藕带也不能错过,酸辣开胃,爽脆到隔壁桌都能听到咀嚼声!
五彩丸子原价38元
番薯丸 | 蟹子珍鲜宝| 爆汁牛肉丸| 小鱼丸| 龙虾丸
小仙女最爱的丸类拼盘,必须安排上!番薯丸、蟹子珍鲜宝、爆汁牛肉丸、小鱼丸、龙虾丸,一盘汇聚五种。
涮煮海鲜前先放入锅内,等个小几分钟再捞出,仍然能感受到其Q弹口感和够味的馅料!
其他菜品
精美鸭血 | 手工面|金针菇| 豆腐皮| 田园时蔬拼盘
此外还有精美鸭血、手工面、金针菇、豆腐皮、田野时蔬这些配菜,甚至连锅底酱料餐位费都包含进去!不用额外花钱就能吃满满一桌哦~
特别表扬这锅汤底,别似清冽,实则加入多款小海鲜和大葱生姜等配料,每一口都能激发食材的鲜甜。
坦诚讲,这样一顿吃下来,奢华到牌长都不敢po上朋友圈,害怕大家看到都来找我借钱!毕竟人均59.5元就能享受价值565元的海鲜飨宴,这种机会可不多见,抓紧抢购吧!
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沉浸于“鱼米之乡”,感受渔港别样风情
门店消毒,作为隔桌,做好万全准备的『久久江记』让贪鲜的食客能围桌而坐,火锅是分享海鲜的另一种变身。
门口肉眼可见的鲜活海鲜池,满墙霞浦绝美的景观缩影,来自“鱼米之乡”的风光与风味,只需水与火,即可遍历江海之间变化万千的鲜。
100+种海鲜,光是活鲜就有7、80种,光是草虾一个月就能售出400多斤!
物质生活越发丰富的今天,『久久江记』将大繁至简融汇于一锅简单的海鲜锅中,使其变得愈发纯粹。在看似简单的背后,是他们用精细和专业,完成了对食物本味的追求...
福州头牌美食&久久江记
福利一
238元海鲜飨宴
原价565元
(点击图片参与抢购)
使用时间
即日起至2020.5.31
福利二
#你最喜欢的海鲜是#
牌长喜欢虾和生蚝!
留言前20名随机抽取2名
将获得牌长送出的
神秘福利*1份
(神秘福利可能是红包、代金券、霸王餐…)
留言请按照要求
否则是不会被牌长选上的哦
截止时间:4月16日12:00整
1.到店后,第一件事情主动告诉店员需使用本福利并出示核销码;
2.本福利需提前1小时电话预约;
3.此优惠不与其他优惠同享
4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信,谢谢!
久久江记海鲜火锅
门店地址:福新路明星店-福州市六一北路与福新路口交叉口处(华盛大厦一楼)
联系电话:0591-87827959;0591-87825596
营业时间:10:00-22:00
探店 | 第1031期
编辑:五花
视觉:血姐
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