注意了！

一款华人涮烤喜爱的金针菇产品

因出现被李斯特菌污染，

正在全澳多地的亚洲超市及果蔬店

紧急召回！

涉及召回的地区不止昆士兰州，

还包括NSW、VIC、ATC、SA！

据官方信息，如果食用了

被李斯特菌污染食物，

对于孕妇等免疫力低下人群，

可能造成食物中毒、脑膜炎等疾病，

严重者可能死亡！

01

注意了，华人常吃的金针菇全澳多地紧急召回！

据昆士兰卫生厅4月10日发布讯息，

一款不少华人火锅烧烤必备的

金针菇正在紧急召回之中！

据了解，此次召回的金针菇

由一家名为Choi's Mushrooms的农场生产，

商品名为Green Co. Enoki Mushrooms，

300g包装，食品包装袋有日期标注为22/04/2020。

（被召回金针菇产品 图源：QLD Health）

召回的主要原因在于，

此批次生产的金针菇被微生物病菌——单增李斯特菌污染！

如果继续食用，

可能会在孕妇、未出生的婴儿、老年人

及免疫力低下人群中造成疾病！

目前，这款金针菇产品在

新南威尔士州、首领地，维多利亚州，

昆士兰州、南澳的

各大亚洲超市和果蔬店全面召回！

网络配图

澳洲食品安全局也提醒消费者们，

如已不慎食用，应及时寻求医疗建议，

也可将产品退回购买地点以获得全额退款！

网络配图

近期有购买，打算在家涮火锅做菜的小伙伴

最好赶紧自查！

千万不要一时大意，

误食“病”菇了！

02

澳洲李斯特菌污染事件多发，感染存“潜伏期”

李斯特菌作为最致命的食源性病原体之一，

主要以食物为传染媒介，可引起人类的严重食物中毒。

每年澳洲也都会有不少食物商品因出现被李斯特菌污染的状况，

而被食品和卫生部门紧急召回。

根据澳洲食品标准局的描述与数据，

每年全澳都有多达150人因食用了被李斯特菌污染的食物而住院，

近10%的食物中毒者会因此而不幸死亡。

在身体健康的成年人和儿童如果食用了受李斯特菌污染的食物，

多数人不会出现任何症状，

较少者可能会有头痛，发烧，疲倦，腹泻以及疼痛等症状。

但对于孕妇，婴儿，老人及其他因疾病或药物而使免疫系统减弱的人

李斯特菌症则有可能导致败血症和脑膜炎等非常严重的疾病

甚至危及生命！

而感染李斯特菌，也存在“潜伏期”一说，

要花几周的时间才会出现症状，

因此不少人可能不知道自己已经被李斯特菌病感染，导致无法及时能就医。

一些孕妇的症状可能看起来较轻，但根据官方的描述，

李斯特菌病可引起流产，早产或死产。

所以，如果孕妇感染李斯特菌必须立即就医！

03

如何避免感染李斯特菌症

对于如何避免感染李斯特菌症？

澳洲食品卫生部门给出了一些防范建议。

如果您或家庭中有孕妇及免疫力较低的人群，

最好食用新鲜烹制的食物。

同时，尽量避免食用以下可能被李斯特菌污染风险较高的食物，

例如：

来自熟食店或和外卖餐厅吧台上的冷藏肉制品，及包装，切片的即食肉;

冷煮即食鸡肉（全部，部分或切成丁）;

哈密瓜;

预先准备包装的水果或蔬菜沙拉，包括自助餐的沙拉;

冷冻海鲜，例如生牡蛎，生鱼片和寿司，熏制即食海鲜和煮熟即食大虾;

半软或表面熟络的奶酪制品，例如法国干酪，卡门培尔奶酪，意大利乳清干;

羊乳酪;

冷藏薄饼或肉酱;

未经巴氏消毒的乳制品。

此外，还可以通过以下方法进一步降低风险：

避免食用超过最佳食用日期或过期的食物;

剩菜请及时冷藏保存，并在24小时内使用;

彻底烹煮食物;

食用食物前，全面彻底加热。

如果你购买了

新闻中提到的问题产品，

请停止食用。

如出现不适症状，

请及时就医！