夏天要是没有西瓜，是不完整的。

每年的“吃瓜大赛”成为国民最期待的一个竞技项目

西瓜在中国特别受欢迎，消耗的产量足足占了全球的一半。

2013年西瓜消耗全球排名

但是在世界的其他地区，西瓜却是一种非常忌讳的食物，这与种族歧视息息相关。

在黑人面前吃西瓜，甚至是说有关西瓜的话，他们会觉得你在歧视。

轻者割袍断义，重者被五马分尸。

国外流行的“西瓜黑人”段子

2017年，美国底特律有一个叫罗伯特的家伙即将成为一名消防员。

为了庆祝找到了新工作，他决定办一个派对。

罗伯特像记者朋友倾诉他不幸的遭遇

来捧场的同事很多，其中大多数都是黑人。席间，他善意把西瓜当做礼物送给同事（西瓜在国外很贵），直接导致他被消防队除了名。

精心包装的“西瓜”表示自己也很无辜

因为一个西瓜就被炒鱿鱼，很多人觉得消防局太上纲上线。

后来官方告示罗伯特才知道自己犯了一个多么大的错。

“底特律消防局对歧视行为的容忍度为零。2017年9月30日，星期六，在55号发动机，一名试验消防员（试用雇员）从事的工作行为不令人满意，被认为具有冒犯性，并对种族成员不敏感。——底特律消防局。”

底特律消防局

西瓜为什么会和歧视黑人联系在一起？

这个就要从美国的南北战争开始说起了。

19世纪，黑人从非洲被贩卖到美洲，毫无自由可言。

正在殴打黑奴的白人

西瓜原产于非洲东北部。南方奴隶主通常会允许黑奴种植、贩卖西瓜。

上个世纪90年代，非裔美国人才是真正的吃瓜群众，他们吃掉的西瓜是自己所占人口比重的3倍。

1937年《生活》杂志的封面描绘了一个黑人西瓜农民

西瓜也一度成为白人奴隶主褒奖黑奴辛苦工作的奖品。

等到奴隶解放后，很多非裔美国人便依靠西瓜进行谋生。

“没有什么能比得上新鲜采摘且汁甜的西瓜让黑人的口水泛滥。”

西瓜是黑奴们，实现经济自由的唯一途径。

他们努力种西瓜，渴望着一旦获得自由，就有一种恢复生活和赚钱的方式。

大约在1942年，在华盛顿特区的农贸市场上卸下西瓜

“在他们眼里，西瓜是自由的象征”

但是，在吉姆·克罗法律时代，黑人经济的增长对南方城市白人居民直接构成了威胁。

许多南方白人刻意营造出西瓜是懒惰、堕落的象征。

嘲讽黑人和西瓜的漫画

“种植西瓜很容易，但是吃起来很麻烦。吃时不能工作。必须坐下来吃，耽误了干活。

吃西瓜的汁水会溅得到处都是，瓜籽瓜皮经常散落在整个地面。”白人眼里的吃瓜者。

为了羞辱黑人吃西瓜，美国白人开始利用传媒在一些广告、明信片上刊登一些漫画和图片，丑化黑人吃西瓜的样子。

“坐在街上吃西瓜”的明信片

即使美国的种族隔离制度废除后，但美味的西瓜，还是变成了给非洲裔贴标签的象征。

1947年，杰克·罗宾逊（Jackie Robinson）打破了美国职业棒球大联盟的色线。

那年他面临着可怕的嘲讽和人群，向他扔垃圾，西红柿和西瓜片。

“美国职棒大联盟史上第一位非裔美国人(美国黑人)球员，在1947年4月15日罗宾森穿着42号球衣以先发一垒手的身分代表布鲁克林道奇队上场比赛之前，黑人球员只被允许在黑人联盟打球。

虽然美国种族隔离政策废除已久，但无所不在的种族偏见仍强烈左右著社会各个阶层，因此杰基罗宾森踏上大联盟舞台的这段时日，被公认为近代美国民权运动最重要的事件之一。”

1989年，黑人抗议白人在纽约州本森赫斯特（Bensonhurst）杀死黑人男孩，遭到白人的嘲讽，其中一些人高举西瓜，大喊：“回家，黑鬼回家。”

1996年，谢丽尔·邓耶（Cheryl Dunye）通过模拟纪录片《西瓜女郎》（Watermelon Woman）激怒了许多保守派。

2001年，在密西西比州会议中，一场关于是否应退还州旗（该州的一个角落包括同盟国战旗）的辩论，造成2人死亡，5人受伤。

原因是一位美国人参议员在讲话时嘲笑提到西瓜，并告知他非裔美国人的对手，他现在很幸运，但是无法忽视他的祖先是奴隶。

2008年奥巴马（Barack Obama）当上总统后，有一些反对他的人给他P的图。

近年来，实际上有数百种实例将西瓜（及其与黑人的联想）用作侮辱非裔美国人的工具。

一晃几百年过去了，因为被讽刺得太多，依旧是他们心中的痛。

即便放在如今的美国，倘若你无意间触犯了这其中的禁忌，仍旧会让黑人们感觉自己被深深的冒犯，并难以原谅。

美国的一位警察因为在Facebook上发布了下面这张照片，被开除了。

该警察发布的图

2013年夏天，NBA闪电侠韦德在热火夺得总冠军。当年7月，韦德带着女友尤尼恩来中国参加商业活动，顺便度个假。

中国主办方带韦德及其女友前往KTV唱歌，按中国KTV的惯例，工作人员给上了个果盘。

正值盛夏，果盘里当然会有西瓜，这可是中国的国民水果。

正在唱歌的韦德，看到果盘后，脸色马上就变得很难看，韦德的其他友人也纷纷放下了话筒，整个KTV，气氛突然变得非常尴尬。

中国商业伙伴察觉到了不对劲，上前询问才知道在美国请黑人吃西瓜是一种侮辱行为。

中国主办方立刻向韦德道歉，声明这是无意行为，经过安抚，才让韦德平复好情绪。

接受道歉的韦德女友开始吃瓜

除了西瓜，炸鸡和葡萄汽水也可以让美国的种族主义者高潮。

2019年奥斯卡金像奖得主的《绿皮书》，就是围绕炸鸡这个食物，表达美国种族歧视的故事。

文中黑人男主说了一句话记忆特别深刻：

“白人付钱让我为他们演奏，因为这让他们觉得自己有文化，但当我一下舞台，在他们眼中，我立马就变成了一个黑人而已，因为这才是他们真正的文化。”

这也是那个时期黑人艺术家真正的生存状态。

在美国密歇根州有一个叫做吉姆·克劳（Jim Crow）种族主义纪念品博物馆。

收藏了超过10,000件关于种族主义下非裔美国人生活的日常映像。

博物馆里面的藏物

博物馆存在的目的是促进社会正义，希望用它来教育人们学会如何宽容。

在种族主义眼里，肤色即是原罪。只要你做任何事情，都是野蛮的。

可是这些事物本身并没有高低贵贱。有高低贵贱的，只有人们的思想和偏见。

时至今日，种族平权之路依旧漫长。那些吃货黑人们偶尔也会吐槽：

“在白人面前吃西瓜一点都不自由。”

有一种叫做“西瓜刻板印象”，不仅威胁了白人，也威胁了黑人本人。

最后，希望崇高的品味是不断进步的解放感，象征自由的甜瓜能全民皆食。

“西瓜不是自由的象征，勇气才是！”