鱼作为一种价格便宜又营养丰富的食材，深受广大宝爸宝妈的喜爱。但不少宝宝却不爱吃，因为鱼腥刺又多，吃起来太麻烦了。
今天给宝爸宝妈推荐一道【西红柿鳕鱼羹】，完美解决鱼腥刺又多的问题！
鳕鱼刺少味不腥，肉质白细鲜嫩，清口不腻，且富含维生素A（视黄醇当量）和维生素D，再加上酸甜可口的西红柿，既能丰富鱼肉的口感又能盖住一部分鱼腥味，宝宝闻着就要流口水了！
西红柿鳕鱼羹
▲（适合月龄：9月龄以上）
食材准备
西红柿30g、鳕鱼15g、无盐蔬菜汤
此食谱是制作参考量，宝妈根据宝宝实际情况决定食用量
▲每100克西红柿含92微克视黄醇当量，每100克鳕鱼含30微克视黄醇当量。
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step1、水开后，将鳕鱼焯水约15分钟，撇去浮沫，捞出。将鳕鱼去皮去骨，捣碎备用。
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step2、将西红柿画十字，放入水中煮，待水烧开后，西红柿十字口皮卷起，捞出用冷水冲西红柿，即可快速剥皮，再将其切碎~注意宝宝这个时候消化能力还比较弱，西红柿一定要记得去皮哟！
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step3、将西红柿和鳕鱼一起下入锅中搅拌，待鱼肉微熟以后，加入刚刚好淹没食材的凉开水煮~
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step4、边煮边捣碎西红柿，待西红柿煮至比较粘稠、细腻时就可以起锅装碗了。
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step5一碗好喝的【西红柿鳕鱼羹】就做好了。
制作小贴士
●刚出锅的西红柿鳕鱼羹非常烫，宝妈一定要试过温度再给宝宝喝哟！
北京大学营养学博士后
李永进 教授
医学博士，主任医师，北京大学营养学博士后；北京市营养学会常务理事兼妇幼与学生营养分会秘书长
热衷于生命早期1000天健康促进，主持或主研婴幼儿与学生营养系列研究，共14项。
率先研制婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病饮食心理评价量表，并得到应用。在婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病的饮食心理研究，以及早期喂养对儿童情感、气质和智商发育影响研究方面有独到的见解。
专家提醒
大部分生长发育正常的宝宝通过母乳或每天的合理饮食，基本能摄取足够的维生素来满足正常的生理需求，不会出现缺乏。
蔬菜、水果中除了含有维生素外，还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份，更有利于宝宝的生长发育。所以宝宝应该尽量通过日常饮食来补充维生素。
如果严重缺乏某种维生素建议在医生的指导下按剂量服用，避免维生素摄入超量对宝宝的健康造成影响。
宝宝辅食添加原则
1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周，可加至一个，让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。
2、由一种到多种：宝宝刚接触辅食时，添加的食物种类以一种为佳。等宝宝适应了一种食物4-5天后，再逐一添加。让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。
3、由稀到稠：米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭（以大米为例）。
4、由细到粗：菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜（以蔬菜为例）。
5、预防食物过敏，少数宝宝对鸡蛋、海鲜等食物过敏，要给宝宝少量尝试无过敏反应后，再正常吃。
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