据说是老板姓许，偏旁部首拆开来便成了这家餐厅的名字——言午菜馆。

如此直接，就像门口这个装着一顿酒的巨大酒缸一样，充斥着云南民族的豪爽气息。

菜馆主打石屏菜，所以门口还陈列了各色石屏特产。

再进去一点，就被奶奶的豆腐摊香得走不动道。一定是看出了我垂涎的神情，奶奶连忙喊住我：“快坐过来吃”，我故作不好意思地缓缓坐下，其实心里已经乐开了花。

虽然是免费的，但湿料干料一个不少，只是没有配筷子的手撕豆腐，烫得我差点把奶奶“多吃一点”的关心掉了一地。

//tips：围着烤炉吃豆腐是免费的，点上桌需要单独付款哦！

带着满口的豆腐香气，跟小摊难舍难分地回到自己桌前。

在等菜上桌的间隙，先喝杯热乎的豆浆，可以让刚刚口中留存的豆香瞬间双倍浓郁。

默认是原味豆浆，醇厚的香气像是自家泡了一夜黄豆，初榨的第一杯，豆渣过滤得很干净，只留下少许细细的大豆纤维在嘴里流连。

如果喜欢喝甜一点的，就唤来服务员给一点白糖，又是另一番滋味。

再点上一份特色的现做豆腐皮，将对豆腐的喜爱进行到底，遗憾的是我们来得有些晚，没有亲眼目睹制作豆腐皮的场景。

▲图源网络

豆腐皮直接蘸沾水吃，对于只会用豆腐皮来涮火锅的我来说，算是蛮新奇的。

沾水的蒜香味很重，但即便如此，还是无法掩盖豆腐皮的鲜甜，口感细嫩又有嚼劲，一片一片，停不下来。

直到被一条八面煎鱼吸引去了目光。

不去鱼鳞，是八面煎鱼独特的做法，要不是吃到嘴里被味道说服，还真有点难以接受。

煎鱼比平时吃的要炸得更干一些，表层的肉焦黄干香，里层细嫩绵软。蘸一点辣椒面、花椒简单调味的汁水，就已经能吃下两碗米饭。

喜欢吃酸，摆在鱼尾处的腌菜来上一筷子，瞬间又胃口大开。

糍粑辣子是贵州特色，算是店里的融合菜，第一次吃的我还闹了笑话，在盘子里翻拣半天，发出灵魂疑问：“糍粑在哪？”

原来呀，干辣椒泡水后，加入姜、蒜一起舂成辣椒茸，舂的过程像舂糍粑，所以就叫糍粑辣子。辣椒炒过之后还是有些软糯，鸡肉切得很小块，越嚼越香。

只是里面的菠菜面，老老实实做个装饰就好了，拌着辣子鸡吃过于油腻，光吃又过于寡淡，没有什么味道。

杨梅骨，听着看着怎么都是一道美味，酸酸甜甜的杨梅果香浸润在肉里，肉丝都带着水果的香气（痴心妄想）。

结果调味过甜，也没有杨梅的清香，倒是有点淡淡的猪膻味，华而不实。

瞟眼看到菜单上有凉拌香椿，虽然点两个凉菜有些犯规，还是得赶快抓住春天的尾巴，把它吃进肚子里。

香椿奇异的香气，让好吃的豆腐皮煎鱼辣子鸡，都瞬间黯然失色。只加点水豆豉、油辣椒拌匀，一咀嚼，就是窜上天灵盖的味觉体验，虽然有人不喜欢，但我就是欲罢不能。

最后再喝下一碗用熬制得浓稠的米汤，放进青菜煮成的特别的蔬菜汤。

大米的谷香搭配上绿叶蔬菜的清香，顺滑的米汤已经下肚，嘴里还在咀嚼着蔬菜，又忍不住喝下一口，胃里超舒服。

坐在一楼的露台，感受着正午温热的风，吃饱喝足赖着不走，小憩一会儿，实在快活。

//tips：

就餐人数多的话，可以从一楼顺着楼梯或乘坐电梯，到二楼就坐。

二楼的环境和采光也很不错。

另外，“小蚂蚱请你吃泰国菜”的活动，明天下午三点就要截至咯，还没参加的胖友，快快私聊小蚂蚱参与吧！