本网讯 初次见到姚军福，他正用一种极其温柔的眼神看着自己养的牛，就像是在看自己孩子一样。姚军福的脸上虽然已经布满皱纹，但一聊起他养的牛，他就立马来了精神。“有平凉红牛、安格斯牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛……”姚军福对牛的品种如数家珍，绕口的名字对已经58岁的他来说根本不是问题。

图为灵台县上良镇北张村党支部书记姚军福

姚军福是平凉市灵台县上良镇北张村的党支部书记、村委会主任。在北张村长大的他，从小就与牛结下了不解之缘。“我从初中毕业之后，差不多是1978年就开始养牛。最少的时候5头，然后陆陆续续到了20头。”据他介绍，由于父母亲只有他一个孩子，所以他没有办法去外面打工，就开始学着养牛。由于当时的生产条件，饲养牛一方面可以用于耕地，另一方面又能卖一些钱。后来到2013年，姚军福开始建立了牛场。由于当时资金比较紧张，就只买了160头牛犊。后来经过多年的育肥和繁育，最终慢慢发展到现在的530多头牛。

“当时我个人想法就是，一方面能给家里增加一些收入，另一方面，我从2007年开始担任村党支部书记，需要考虑村上的产业发展。”姚军福说由于村上的群众大部分都在家里，再加上很多群众历来就有养牛的习惯，考虑再三，就决定建厂养牛。这样既可以带动群众增加收入，又可以和乡亲们合作起来，大家一起干活儿。

虽然姚军福的想法是为了乡亲们考虑，但在一开始，村民们缺并不能理解他。村民们害怕养牛挣不了钱，姚军福就用高于市场价10%的价格收购村民的牛犊。近几年，由于网络信息的发达，姚军福为村民们解决了销售问题，大家养牛的积极性也就越来越高了。

长期的养牛，让姚军福积累了很多养牛经验。尤其在喂养饲料方面，以前群众都在用麦秆或者玉米秸秆喂牛，牛虽然能吃饱肚子，但是无法提高肉质。姚军福则采用粮改饲的方法，用小麦、玉米秸秆与精饲料相结合，这样子既能让牛正常长大，也能提高牛肉的品质。姚军福不仅仅养自己的牛，由于拥有科学合理的养牛经验，姚军福也会帮村民们养牛。“牛场建设了分散养殖小区，有5头的、有10头的，部分村民家里有事不在的时候，我就帮着照看他们的牛，有几天的，十几天的。”据姚军福说，村民养的牛的消毒防疫，都是他的牛场在做，牛场啥时候消毒防疫，给村民们家里的牛也就同步消毒防疫。“其实乡亲们养的基础母牛繁殖的牛犊，也是我们这里的牛源。”

去年，灵台县人社局在姚军福的牛场成立了一个养牛培训基地，姚军福承接了平凉三县一区的养牛培训。虽然他自己文化水平较低，但他凭借多年的养牛经验，也在给大家进行培训。

“养牛虽然有很大困难，但我从未想着放弃。看一看这些养牛大棚，想一想村里群众的生活条件，我都只想着做好，并且持之以恒的做好这件事。”未来，姚军福还准备继续扩大养殖规模，7个牛棚将养殖近1000头牛。他还计划利用东西部协作资金增加厂房和设备，发展牛肉深加工，提高产品附加值。同时联系天津津南区的帮助以形成产业链，为更多在家的村民提供就业岗位。“这样不仅自己效益更好了，也能带动乡亲们增收更多。”

产业扶贫念牛经，真情帮带助脱贫。现在姚军福正在用自己的努力帮助北张村的村民们。这里是他的家，村民们也就是他的家人。当然还有这些憨态可掬的牛儿，他也在用真心对待着它们。姚军福说他永远不会放弃，希望未来他的养牛产业会越做越红火，北张村也能实现全村老百姓都过上小康生活！（王子晨）