秒杀黄焖鸡米饭的尖椒炒鸡块的做法

怎么做秒杀黄焖鸡米饭的尖椒炒鸡块简单又好吃？需要哪些食材？下面的做法窍门，可以轻松做出正宗秒杀黄焖鸡米饭的尖椒炒鸡块。

做秒杀黄焖鸡米饭的尖椒炒鸡块需要什么材料

鸡块800g，尖椒6个，二荆条4根，京葱三段，姜片5片，大蒜6瓣，料酒适量，生抽适量，香醋少许，白糖适量，郫县豆瓣酱一大勺，花椒粒少许，草果1个，盐少许，鸡精少许，热水一碗，柠檬汁适量

秒杀黄焖鸡米饭的尖椒炒鸡块怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡洗净、切块，撒少许柠檬汁，稍微腌制一会。ps.加入柠檬汁会让鸡肉鲜嫩。

做法分解2：尖椒洗净、去芯，切块。

做法分解3：调味：葱段、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、二荆条、花椒粒、草果、糖、郫县豆瓣酱、醋、盐、鸡精。

做法分解4：热锅热油，中火。

做法分解5：锅内加入白糖，小火翻炒直至糖全部融化、起泡。

做法分解6：倒入鸡块，翻炒均匀使其上色。再加入少许醋，继续翻炒。

做法分解7：锅内加入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、二荆条、草果、花椒粒继续翻炒，使其入味。

做法分解8：加入一小碗热水，水量与鸡肉持平即可。大火煮沸，中小火炖煮。

做法分解9：待汤汁减少，鸡肉熟透时，加入尖椒、鸡精。翻炒两下即可出锅。

做法分解10：装盘。

做法分解11：绝对可以秒杀外面的黄焖鸡米饭。