关于跷脚牛肉,乐山江湖上流传的都是相似的传说:在那个民不聊生的年代,一位乐山老中医将人们丢弃的牛杂与中药同煮,熬出鲜美又治病的牛汤救济过往行人。从此,每天络绎不绝的饮者,在门口台阶跷脚而食,“跷脚牛肉”之名也由此而来。

不难看出,这是一道充满平民气息的美食。然而这并不影响它身上的种种光环:上过舌尖上的中国,成为国家非物质文化遗产……一碗小小的牛肉汤,竟然有着如此多的故事,想必也是具有非凡的实力吧~

说到跷脚牛肉

那么乐山苏稽的这家店

一定是大家熟悉的

这次,TA终于开到城里了

马三妹跷脚牛肉

马三妹跷脚牛肉(牛咡桥店)

地址:乐山市市中区柏杨东路34号(德克士旁)

电话:0833—2492966

马三妹跷脚牛肉

始于苏稽1988

32年的历史

在乐山跷脚牛肉界

早就占据了重要的位置

这次,马三妹终于从苏稽开到了牛咡桥

菜品方面也从碗碗的跷脚牛肉到汤锅

全部满足你们

还重磅推出自热套餐和各种底料

还不赶紧来了解一下

上岗的服务员也都戴好口罩做好防护

让大家安心用餐

01

这些经典菜品

一定要推荐

嫩牛肉

嫩牛肉是吃跷脚牛肉的必点

多烫一秒则老,少一秒未熟

烫得刚刚好的牛肉

蘸一下味碟,就能尝到鲜美肉汁

毛肚

放在原汤里面几秒时间便打捞上来

底下垫了少许芹菜,上面撒上香葱

点个一份,就足够吃安逸了

肥牛

肥牛下锅只需要涮几秒

肥牛就卷曲成熟了

配合蘸碟,鲜嫩爽口,唇齿留香

还有鲜烧系列

粉蒸肉,爆炒,血旺,小吃...

各种美食一定满足你

02

汤锅系列

一次性可以吃一头牛

如果你是多人同行

那么一定要来一份全牛汤锅

牛肉、牛肚、牛肠、牛筋、牛舌...

一次性可以吃一头牛

千万别小看这个汤锅

据说这跷脚牛肉汤锅要放牛骨,牛鞭,牛尾巴

加上三十种调料熬五个小时而成

这里的食材每天都是

从几公里外的杀牛场直接进货

苏稽镇集浅丘、坝子、良田为一体

而在这种环境中生长起来的水牛

全身是宝,十分生态,食用既安全又健身

据说全牛汤锅具有

春防温,夏去暑,秋祛湿,冬防寒的功效

所以,无论什么时候

这桌美味都值得你来尝一尝

03

在马三妹

还有这些新花样

牛咡桥这家马三妹分店

更是增加了多种乐山美食

其中这里的钵钵鸡也是一绝

钵钵鸡们被厚重的红油所掩盖

光是看着就觉得很入味

每串都是裹了芝麻

一口下去,超级满足

一起一落间香气飘然而至

任你嘴巴再挑剔也抵挡不住红油味钵钵鸡的诱惑

牛肉,郡肝,鸭肠...

还有各种素菜

让人一口就爱上

马三妹还推出了同款钵钵鸡底料

麻辣味和藤椒味都有

在家也可以get同款钵钵鸡

店里秘制的泡凤爪也很受欢迎

泡凤爪处理的很干净

颜值和味道都在线

加入了柠檬

口感更清新

凉拌花甲也是店里秘制的

拌着酸爽微辣的酱汁

简直让人欲罢不能

自己就可以干掉一份

04

古色古香的环境

每一处都很用心

马三妹跷脚牛肉牛咡桥店

也是古色古香的装修风格

复古感满满

一楼通往二楼的楼梯

采用的木头都是老板从各地收集的

每一块都有自己的故事和历史

厚重的历史感扑面而来

大桌、小桌、包间一应俱全

大口吃肉、大口喝酒非常合适

二楼还藏着一间茶室

喝酒品茶聊天

也太惬意了

店里开业以来

人气一直很旺

家庭聚餐,朋友聚会

这里都是不错的选择

05

跷脚牛肉也可以很方便

太满足了

马三妹还贴心的推出了

可以即食的跷脚牛肉方便套餐

以后随时随地都可以吃到地道的乐山美味了

一共两种口味

跷脚牛肉和跷脚牛杂

都是地道的乐山味

打开之后

映入眼帘的是牛肉包,米饭包等

每一份配料密封性都很强

包装完好无损

来一块还冒着热气的牛肉

沾上海椒面

这就是熟悉的乐山味道

除了这种方便的米饭套餐

还有跷脚牛肉底料和钵钵鸡底料

让你不管身在何处

都能吃到乐山美味

不管是跷脚牛肉方便套餐

还是各种底料

都从源头上保证了食材的品质和安全

我们的目标

让苏稽跷脚牛肉站在更广阔的市场舞台上

马三妹跷脚牛肉专属福利

活动时间

即日起——5月30日

到店消费满68元并添加店铺微信

即可参与打卡墙活动

各种特色菜,饮料,小吃,啤酒...

统统有机会免费送

(此活动不与店铺及线上其他活动同享)

马三妹抖音短视频大比拼

截止5月18日

浏览量最高的可以获得1200元现金

必须为原创视频

拍摄地为马三妹跷脚牛肉牛咡桥店

主题不限

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到店即可免费领取花甲或者凉糕一份

领取时间:4月20日——4月26日

(每天限量50份,一个微信号限领一份)

消费满100元

充值当天消费金额的3倍

当次金额免单

29.9元抢购原价63元小牛套餐

4荤1素

限量100份

准备好你的128G胃

来马三妹跷脚牛肉

大开“吃”戒

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▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系微信:xlsboss)