肝脏是人体主要的代谢器官，能帮助人体进行去氧化、分泌蛋白质合成等工作。中医认为，肝脏主导疏泄，参与人体气血的运转，肝脏也有与胆相互维持的作用。有助于制作消化系统中的胆汁。

例如，肝脏在右侧，胆附于肝叶之间，经络属于彼此，作为生理组织机能构成，形成肝和胆的生理关系，主要表现在消化机能和精神安定的方面。如果肝脏出现火旺的问题，会引起肝失疏泄，以至肝胆不合，胆汁上涌，导致口臭口苦。因此，中医认为，肝火旺的人，要记住四个字，多吃“二果”，降气防口臭。

4个字，多动少气：生命在于运动，多动可以帮助身体输送血液，促进血液流通。众所周知，生气伤肝，所以我们应该尽量减少愤怒，保持心情舒缓的状态，从而减轻人体交感神经的兴奋，以预防心血管紧张，减少肝气上火问题，缓解肝脏压力。所以中医认为，肝火旺的人，要记住多动少气，降火防口臭。

预防肝火可以多吃的水果：

1.黄凤梨

凤梨也就是菠萝，是热带水果之一，含有很高的营养成分。如果糖、葡萄糖、维生素B、C等碳水化合物多，菠萝性温和，甘甜，微酸，有一定的清凉解热作用。另外，凤梨中含有的特殊物质有助于消除浮肿溶解堵塞的血管，进而帮助改善局部的血液循环，促进肝脏代谢，有利于肝脏健康。因此，中医认为，肝火旺的人，多吃黄凤梨，降低肝气，促进人体血液流通，预防肝火大引起的口臭。

2.艼灵芝

艼灵芝，又称兰茸艼，味甘微苦，自古以来便是养肝护肾的绝佳药食材，含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类等微量元素，与其他普通灵芝相比，其营养价值更高，成分也更为丰富，具有降低血脂，调节血压，保肝护肝，延缓衰老的作用。艼灵芝可以增强人体免疫力，提高肝细胞的再生能力，促进损伤肝组织进行自我修复，因此对各种肝病症状都有较好的改善效果。研究数据表明：经常喝艼灵芝茶不仅能有效改善口干口臭，黑眼圈，身体乏力，头发油腻等不良症状，还能保肝护肝，美容养颜，延年益寿，可谓是一举多得！

3.嘉庆子

嘉庆子，也叫李子，具有丰富的营养成分，其中含有微量元素、维生素等多种营养物质。对人体有抗氧化、防止老化等作用，嘉庆子中含有较高的酸有助于软化血管，促进血液循环，有利于肝脏运作排毒。另外，研究表明，其中所含的氨基酸成分有缓和肝硬化、减弱肝火的效果。因此，中医认为，肝火旺的人，多吃嘉庆子，降气防口臭。