作者 | 七月

来源 | 广告评论(ID:adcomment)

对于吃货来说,将时令美食留在舌尖,才算不辜负春天的恩赐。

对中国人来说,中华美食已经深刻的灌溉了所有人,而人类如要将这份美食文化传承,就得赋予它灵魂。此时,文案这个词就出现了,它不仅赋予了美食灵魂,更让餐饮行业类的品牌有了包装美食的契机。

从近年来《舌尖上的中国》、《早餐江湖》、《一城一味》、《味道中国》等这些美食纪录片的兴起,又把美食抬上了新的一个阶段,让很多人对观看美食节目就有了好感。除开这些视频短片还有品牌美食文案,通过文字也能感受到美食的独特魅力。

「海底捞」

夜长昼短,围锅取暖

一锅两人,三餐四季,五味六膳

做一个比父亲晚下桌的陪吃娃娃

吃心不改,做个「笨小孩」

妈妈爱吃的不止是鱼头

再天愿做比翼鸟,在地我俩鸳鸯锅

不能为你上九天揽月,但能为你入海底捞

海底捞作为美食界的首选,火锅界的扛把子,已经将服务顾客至上成为海底捞餐饮品牌类的翘楚。从它的:“一锅两人,三餐四季,五味六膳。”海报文案就能感受到火锅不是一群人的狂欢,更是一个人的独处时间。

对此,在去年火锅节时海底捞就推出了一组场景式营销海报,以生活为切入口,融合家庭氛围,营造一场火锅的有爱互动。

文案:

和你一起的时候,如果不小心脸红,怪火锅就好。

——恋爱三个月零两天,用火锅隐藏对你的小心机。

一起K反感的是队友,一起打火锅的是朋友。

——生活的不快,一顿火锅通通解决。

天南地北聚到一起,来一锅,就熟了。

——去户外不止是烧烤,火锅也可以。

火锅,就是要和家人抢着吃,才够香。

——一家火锅迷,每天“锅里斗”

「小肥羊——踏春季」

说起小肥羊,它家的肥羊算是主特色。微博话题#爱吃肉的一生#主题海报设计,至今仍在持续更新中。

宅家也能浪漫,暖暖火锅作伴。

火锅胜似春风暖,又是一年四月天。

虽不能一起看樱花,但可以在线叫火锅。

把坏心情,放在火锅里涮一涮,

感觉生活,一下子变得有滋有味了。

虽说听过很多大道理,未必能过好这一生,

但我们可以吃一顿美味的火锅,开心过好这一天。

生活就是用欲望抵消焦虑,用啃肉替代寂寞。

小肥羊的火锅文案有种治愈人心的力量,善于挖掘消费者心声,洞察人心潜藏的情绪,把它显现在海报上,通过这样的方式,建立与消费者之间的联系,文字通过美食侵入人心,让产品更加有卖点。

「小龙坎」

小龙坎属于火锅界的老品牌,近年来与其它品牌的联合营销,算是为餐饮行业做了一次跨界联动。

与爱奇艺《青春有你2》推出联名款自热火锅,麻辣开胃,吃货绝配!搭配明媚x小龙坎联名西柚饮料,热辣江湖,快意人生。

小龙坎的联名品牌不仅跟随时代潮流,还让这些联名操作,让我们看到餐饮业的更多可能性。

通过场景式新体验来完成品牌营销的除了小龙坎火锅,还有「聚划算」「网易云音乐」。当流行的元素与美食融合在一起时,会创造出什么花式体验;当音乐与火锅完美融合,会创造出什么样的「火锅社交」呢?一起来看看:

「聚划算」

过日子总会遇到点事

起起伏伏

涮毛肚都要七上八下呢

一旦有选择的时候

人生就如火锅

有人选干碟,有人选油碟

没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有,那就两顿

聚划算发起了一个「火锅聚社」的实验。通过真实生活场景“吃火锅,交朋友。”来享受美食带给人的欢乐时刻,就像文案说的那样:“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿”。

「网易云音乐」

去年网易云音乐联手海底捞推出「火锅社交」,网易云音乐「小纸条」虚拟留言墙正式进入海底捞。

这些火锅文案,撩拨了我的味蕾!
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这些火锅文案,撩拨了我的味蕾!

网易云音乐“小纸条”虚拟留言墙宣传视频 场景篇

海底捞与网易云音乐联合,让吃火锅、写乐评,走胃又走心,成为了当时年轻人聚会设定。年轻人在一起,只要通过聚会吃一顿,就能找到阔别已久的归属感、愉悦感、参与感。无论是火锅还是音乐,两者共通的情感,就能打破所有的不乐。

写在最后:

从以上几组火锅文案案例,可以看出,餐饮业跨界其它领域,只要抓住与年轻人的共通体,创造场景式体验营销、营造愉悦氛围、扩大受众面三个方面,就能靠走心+暖胃的场景营销来获得消费者青睐。

火锅作为当下年轻人首选行列之一,品牌要想与之相契合,还是很简单。“社交活动”这个词是年轻人想有却不能有的一项解压舒缓活动,只要品牌抓住这一契机,渗入文字+渲染+氛围的层层递进,可以固定粉丝群体的同时,还能成为品牌蓄力的最佳方式。

无论你来自哪里,无论是火锅,还是音乐,还是……,希望你都能找到对味的人。

素材来源:海底捞、小龙坎、小肥羊、聚划算、网易云音乐 微博

作者介绍:七月,【广告评论】主编,多篇原创文章被各大平台转载。个人微信号:qiyue56656

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