为你呈现的789种味道
全襄阳zui新鲜的海鲜自助
160+菜品,各种海鲜大咖
小青龙、象牙蚌、挪威三文鱼
乳山生蚝、蒙古羔羊排
...
食物分为几个区域
各种料理都有
可根据个人口味有不同的选择
自助可敞开了吃,但是要量力而行不要浪费哦~
想吃海鲜,来这里就对了,这家全襄阳最鲜活、种类最多的海鲜自助餐厅,绝对满足你对海鲜的所有幻想。
开放式的海鲜挑选区域,想吃什么就拿着小篓子直接去捞,来到这里就仿佛来到了海边城市,能吃到和海边城市一样新鲜的海鲜虾蟹。
海鲜美食最追求的就是新鲜,这样肉质才能鲜美甘甜,他家真是下了血本,不仅种类丰富,而且拿完即补。
每天从沿海城市空运至襄阳机场,鲜活到店后,由专人悉心照料,保证海鲜的鲜活,绝不用囤积的冻货。
每种海鲜都有N种做法,蒸汽蒸、火锅煮、铁板烧、刺身..平价消费,想怎么吃就怎么吃。
既然是吃海鲜自助,那么涮海鲜一定要安排上,“清水一盏,葱姜二三”的清水锅底就是涮海鲜的最佳方式。
一人一个小锅底,端坐在铜锅前,随拿随涮,当鲜活的海鲜下锅,幸福感也开始“咕噜咕噜”的冒泡。
肉厚肥美的鲍鱼是最活泼,从大连出海到店只需要2天,拿上桌时还在“摇摆身姿”,绝对是店里当之无愧的“蹦迪王”。
清水锅底完全衬托出鲍鱼原有的鲜甜滋味,蘸上调好的小料,放入口中,滑嫩Q弹的口感瞬间溢出。
除了鲍鱼,还有皮皮虾、基围虾、梭子蟹、蛏子..等各类鲜活海鲜,涮菜区还有各种肉类、丸子、蔬菜等火锅中的人气食材,真是分分钟吃到飞起。
蒸汽海鲜仿佛就是一个照妖镜,不够新鲜不够身强力壮的海鲜通通都会原形毕露。
对海鲜品质十分挑剔的老板,当然会保证海鲜的品质,锅盖一掀,海鲜的鲜甜就扑面而来,闻得到的鲜活。
最合我心意的就是乳山生蚝,蒸汽锅精确到秒的时间把控,让它被蒸的水润,鲜美的汁水直往心里流。
蒸汽完全激发生蚝原有的鲜甜滋味,放入口中充足的汤汁瞬间溢出,一口鲜上头。
看铁板烧师傅做日式铁板真是赏心悦目,两把短铲在铁板上翩翩起舞,高品质的食材在炙热的铁板上翻飞起舞。
滋滋作响的声音十分悦耳,销魂的香气充斥着鼻腔,无限供应的铁板烧散发着无穷的魅力。
强烈推荐他家的法式羔羊排,纤维感十足的嫩羊肉夹杂着一丝油脂香,当蒜香的调料淋上羊排的那一刻,口水迸发。
焦香的表面、粉红的内里、轻轻一撕便脱骨,饱满的羊肉香入口便迅速攻占口腔,再来10盘也吃的下。
海鲜食材新鲜与否,最完美的体现就在于刺身,开放式的展柜,可以亲眼见证师傅熟练的刀工。
来自挪威的三文鱼片片都厚切,蘸着海鲜酱油送进嘴里,口感清甜,细腻如丝的鱼肉在口腔滑行,仿佛面朝着大海。
嫌不够的还有金枪鱼、黄希鲮、红希鲮、章鱼足...等精致食材,品质一点也不比日料店差。
其他美食的种类也丰富到超乎你的想象,360°开放透明的展柜,所有菜品的干净卫生看得见。
每天都有不同种类的新鲜水果供应,饭后甜点也可以来一份,各式小甜品都是手工现做,由后厨当天制作。
还有各式饮料,咖啡、果汁、酸奶、红酒等通通畅喝,倒上一杯红酒吃着海鲜,宛如置身在法国游轮吃着高级料理。
特殊时期,分餐分食一人一锅,配备公筷公盘子,每个餐位的距离不少于一米,却不隔绝爱。
严格按照规定防护安检,服务全程佩戴口罩、手套,食客入店提供体温检测及消毒服务。
消毒用品配备的十分齐全,迎客之前会做全场消毒,店内时刻保持通风,让人吃的安心。
店内的所有品种海鲜,全天候新鲜供应,每一样都可查到源头,对食品品质把控的相当严格。
在精密质控、疫情可控的前提下,海之味自助海鲜正式复工堂食。
春暖花开,海之味奔你而来。
【店铺信息】
店铺名称 丨海之味海鲜自助餐厅
营业时间丨09:30-14:00;16:30-21:00
店铺地址丨樊城区沿江大道特8号(龙世家正大门)
END
出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:姜饼君 摄影:大福君
本文由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
热门跟贴