豫酒振兴,知名酒企,豫坡集团又出新口味,酱意浓香型白酒,4月22日,“酱意浓香天中迎宾”研讨会在豫坡老基生态文化园召开,该款酒是豫坡集团着力打造的这款酒是在原“天、地、人、和”高端酒“天之基”的升级版,在中国酱香性的基础上又增加了新口味,这一举动体现了豫坡集团“火车头”张建设的谋略和雄心。

参加活动的媒体有中国网、中国商网、人民日报海外网、祖国网、河南日报、河南广播电视台、大河报、东方今报、猛犸客户端、今日头条、搜狐、百度、驻马店日报驻西平记者站、天中晚报、驻马店广播电视台、天中亮剑网、河南中部置业、凤凰天中、豫青网驻马店、西平融媒等20多家。

豫坡集团总经理王清华介绍酱意浓香工艺及发展:豫坡集团自1958年建厂以来,始终把产品质量放在第一位,努力把老王坡的生态之美、原粮之美转化为酒之美。1980年由时任厂长的刘武昌带队到茅台酒厂学习酿酒技术,时间长达3个月。回来后,把茅台酒的酿造工艺运用到豫坡酒的生产过程中去,产品质量得到了极大提高,1982年被评为农垦部优质产品,河南省优质产品奖。从此,豫坡的产品质量、管理能力、技术水平都有了很大提高,为企业发展打下了良好基础,豫坡系列酒形成了“绵甜香醇净、浓香兼酱意”的独特风格。

坚持创新,打造酱意浓香新典范

据了解,豫坡集团十分重视科技研发和科技创新,早在1993年就成立了白酒研究所,对白酒生产工艺技术进行研究,并取得了一定的科研成果。2011年被认定为驻马店市生物酿酒工程技术研究中心,2015年被认定为河南省固态酿造工程技术研究中心,2016年省酒业协会专门成立了老基酒风格研究中心,2017年7月河南省博士后创新实践基地获批,这些都为产品质量的提升提供了强有力的技术保证。目前豫坡老基酒已经成为河南省绿色食品白酒的名片,河南白酒行业唯一一家绿色食品示范基地,天之基老基酒连续两届荣获全国绿博会金奖之后,荣获“河南省十大名酒”、“河南文化名酒”称号。

豫坡酒业坚持以市场为导向,克难攻坚,不断提升企业自身的综合竞争力。紧紧围绕科学发展、绿色发展这一主题,积极指导企业实现生产、销售等方面转型升级,不断增强企业核心竞争力和可持续发展能力。

1991年11月4日中国微生物研究所名誉所长、中国科学院院士、国务院经济技术顾问、全国著名酿酒专家秦含章品评豫坡酒后写道:“甘水老王坡,人工泥池墙,双轮成醪底,酱意兼浓香”。酒界泰斗的赞誉,肯定了豫坡老基酒的口感风格,豫坡集团在工艺技术研究的方向上也是在这方面不断的努力和深入,才有了豫坡老基酒独特的品格魅力。

酱意浓香白酒企业标准已经获批,相应的工艺路线、技术标准、操作规程也正在进行制订完善。我们坚信,豫坡老基酒酱意浓香型风格定位,必将是豫坡未来品牌发展的里程碑,也是豫坡人智慧的结晶。我们将倾尽全力加快发展,做好豫酒振兴排头兵,驻酒振兴领头雁,为豫酒振兴做出积极贡献。

西平县委宣传部常务副部长张建伟在研讨会上指出:今天非常欢迎各位媒体朋友莅临豫坡参观指导。张总对企业的战略思路很清晰,按照一二三产业融合的战略定位很准,要把原料基地建好,把酒酿好,把酱意浓香品牌打造好,立足于西平,为县域经济的发展做贡献。下一步利用网络直播等新形式,探讨融合方式,加强沟通,深度合作。(大河报·大河客户端记者 王耀成 通讯员 赵鑫 徐登科

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