肾结石是一种常见的疾病，很多原因都能导致肾结石，其中饮食不当是造成肾结石的主要原因。

经常吃含草酸的食物，会导致肾结石。草酸含量高的食物有：菠菜、豆类、葡萄、土豆、番茄、桔子、柿子、李子、竹笋等，这些都要少吃。

脂肪含量多的食物也要少吃，比较肥腻的肉含的脂肪很多，脂肪会减少肠道中可以结合的钙，引起对草酸的吸收增多。如果消化不掉的话，也会得肾结石的。

含糖量多的食物。糖是我们身体的重要成分，要适量的补充，不要一下子补充太多哦。体内糖分过高也会导致肾结石。比如说甘蔗、甜品奶茶、果汁，这些里面都有很多糖。另外男的比女的更容易得肾结石。如果平时一直摄取的水分太少，是肾结石最常见的原因。这是因为摄入的适量不足导致的尿路阻塞、尿路感染、这些都很容易引起肾结石，;另外长期的卧床也会引发肾结石。

肾结石患者不要喝咖啡、可乐，咖啡、可乐本身不含有任何长结石的成分，但都含有咖啡因。咖啡因会让身体内的钙质流失，而这些钙质变少反而会让草酸疯长，会成肾结石形成的诱因。不过肾结石患者倒是可以喝牛奶，牛奶里面含有大量的钙，钙随着食物进入胃会提前跟草酸结合，如果在胃里面形成草酸钙结晶会随着粪便排出体外，牛奶里面的钙不但不会让你长结石，反而会抑制肾结石生长。

患者肾结石之后，患者可以吃什么？应该多吃水果蔬菜，因为它们含有大量的水分可以稀释尿液，从而可以预防结石的复发。多吃一些富含维生素的食物比如新鲜的蔬菜黄瓜，黑木耳，红枣，香蕉，西瓜，柿子等维生素b族含量比较丰富的食物。

食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效。米麸可以减少尿钙的排泄，降低尿路结石的发生。

黑木耳还含有多种矿物质，也能对各种结石产生强烈的化学反应，使之剥脱、分化与侵蚀，使小结石不断脱屑缩小，最后随尿液排出体外。