【位置】和义大道店/鄞州万达店/慈溪店
说起宁波的日式烤肉，印象中的并不多，能够在吃货老饕的评价榜上的更是难得。正因为如此，能让食客们不断选择的御牛道就吸引了我和我小伙伴们的注意力。本着不放过任何美食的优良传统，在吃了几个礼拜馒头之后的某个晴空万里的夜晚，我们“大摇大摆”地来到了位于和义大道的这家御牛道。
【环境】
和义大道店的外观看起来就与整个广场融为一体，安静，低调，却又不失内涵。走进店内的日式和风体现的一览无余，从细节就能感受到属于御牛道的装修设计品质。
进门之后就会有接待的小姐姐问我们几个人，幸好那天我们去的比较早不用等位。但是哪怕需要等位也不用担心无聊，长排的等位区对面就有一个迷你酒水吧，除了等待点餐，直接现场跟调酒师小酌一下！
【菜品】
特等玫瑰牛舌
来吃日式烤肉，作为牛舌的狂热爱好者，第一个必点的当然是它！端上桌之后，店家精心的摆盘着实先饱了眼福，紧接着轻轻用架子放在网状铁盘上来一场“不知火舞”。牛舌最美妙的是“舌根”，柔软、油脂多，1cm左右的厚度，兼具了薄牛舌的脆韧和厚牛舌的多汁。等外表烧至金黄，肉心不见血水，就是入口的点啦！牙齿划过嫩肉，切断纤维，肉汁缓缓渗出，肉香越来越浓... 能不快乐吗？
雪花中落小排
除了牛舌，当然还要点上他们家的招牌菜品——雪花中落小排。整体的菜品品质非好，雪花牛小排的纹路自然而然相当的均匀细腻，肥的部分犹如雪花错落有致的穿插在瘦肉之间，肉质细腻饱满，果然金钱能买到快乐！上桌之前就已经腌制，直接整条夹起就可以开始烤了！经过小伙伴一阵熟练的烧烤大招，一颗颗小排粒就进入了我们各自的盘中！雪花中落小排嘴里还是那么juicy! 俗话说的好，高级食材是不需要任何调料，简单蘸一点玫瑰盐即可，放进嘴里里，果然NICE~
作为一家专业的日式烤肉，御牛道绝对能让肉食主义者满足而归！当然还有寿司、海鲜类也是相当ok~另外，有机会的话，还可以点上一瓶小清酒，从颜值和口感味道，我保证你会爱上他！
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