粮食是人类生存的基础，古往今来，无论哪个朝代，在社会的发展的哪个阶段，粮食都是一个国家的根本，是人民的必需品。粮食上涨对全社会的经济有利有弊，有人这样认为，如果是从农民的田间地头开始的涨价，当然可以大幅度增加农民收入，调动农民种粮积极性；弊的方面可能导致通货膨胀，对城市中低收入群体生活带来了一定的影响。

如果粮食价格出现大涨的话，农民其实很难真正受益，一方面粮食上涨之后，会带来粮食种植成本的上涨，比如说农药、化肥、种子都会全面上涨，成本上涨后，实际收益还是会被压缩，就好比猪肉涨了之后，猪仔、饲料都全部上涨，农民养猪也未必就真的能获利。而且，粮食上涨，会造成很多手握巨资的人大举囤粮，实际农民的粮食并不是每天都能产出，而是按季节产出，农民收获粮食后以一定的价格出售，流转到少数有钱人的仓库中，就会变成“奇货可居”，在粮食价格不断上涨的过程中，农民手里除了口粮之外，已经没有多余的粮食，粮食上涨带来的收益，就会集中流入到少数资本家手中。

今年全球的疫情有愈演愈烈的趋势，非洲的沙漠蝗虫规模有可能会更大，整个世界的粮食市场都将被笼罩在阴霾中。面对粮食价格上涨，不同的国家采取不同的手段，虽然能够短时间内保证粮食供给不受影响，但带来的整个大的消费市场的恐慌将很难抹去。粮食价格上涨利弊都有，但不管怎样，粮食价格能被种植户和消费者接受的价位就好，价格高或者低都会有不利影响。我国的粮食供应稳定，不会出现粮食供应困难，价格上涨的问题，消费者不用有太大担心。