大家早上好，今天听一哦讲热干面的故事。

新年伊始，新冠肺炎来势汹汹，神州大地一片沉寂。这位不速之客，在华夏，于荆楚之地猖狂肆虐，听者闻风丧胆，触命悬一线，鹦鹉洲畔，黄鹤楼下，游人绝迹热闹被病毒藏起来了，每个人和每个人都隔开很远……

但是，中国是一个团结的民族，各省为武汉加油的宣传画在网络上广泛传播。其中以武汉传统美食热干面制作的尤为引人注目。

近期，李现工作室晒出李现在街边短暂摘下口罩吃热干面的视频，接地气的李现变身吃播博主，一个劲的说着“热干面，牛肉热干面，还有蛋酒”，隔着屏幕都能感受到他手里热干面的香气。

热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
那么，人气高，味道好的热干面是如何做的呢？
下面就让一哦给大家介绍一下吧～
首先准备胡萝卜、青椒、西红柿、大蒜、大葱、芝麻酱、甜面酱、碱水面。胡萝卜、青椒、西红柿切丁，蒜切末，葱切葱花，50克芝麻酱、1勺甜面酱温水解开，加适量盐，调成酱糊，锅中加水烧开，下面条打一个滚捞出控水，面中加酱料、配菜、葱花、蒜末、酱油、醋、老干妈、香油拌匀，一份简单又好吃的热干面就做好啦～

热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

疫情过后要不要去武汉吃一碗香喷喷的热干面！