【胡萝卜面】
食材准备:普通面粉300克、胡萝卜1根、小番茄4个、香葱1根、
调料准备:食盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉、鸡精,
胡萝卜面制作步骤:
步骤1.准备好所有的食材,
步骤3.把切好的胡萝卜放入料理机打碎,
步骤4.打好的胡萝卜过一下纱布,
步骤5.然后包起来挤出胡萝卜汁,
步骤6.在面粉中扒一个小窝,然后淋入胡萝卜汁,
步骤7.边搅拌边淋入胡萝卜汁,搅拌成面絮状态,
步骤8.然后揉成面团,
步骤9.面板上撒上少许的面粉,然后把面团按一下,
步骤10.然后用擀面杖擀成你喜欢的厚度,撒上少许的面粉,
步骤11.把擀好的面片折成这样个样子,
步骤12.用刀切成2段,然后放在一起,
步骤13.切成你喜欢的宽度,
步骤14.这样就切好的胡萝卜面条,
步骤15.小番茄切成小块,
步骤16.锅中放入清水煮开,
步骤17.水开放入切好的面条煮熟,
步骤18.煮好的面条捞出放在盘子里,
步骤19.把切好的小番茄摆好,撒上白芝麻和切好的香葱碎,还有适量的食盐、生抽、蚝油,胡椒粉、鸡精,
步骤20.然后锅中放入适量的油烧热,然后淋入面上面,这样就做好了美味的胡萝卜面,非常的好吃,一口面一口面非常的好吃,
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