今(27)日上午，泸州产区不同类型高粱酿造出酒仪式在泸县奇峰镇泸藏酒业举行。
据了解，泸州产区不同类型高粱酿造浓香型白酒产业化示范项目于2019年正式实施，通过对4种不同高粱进行酿造比对实验，探明不同类型高粱的酿酒品质特性和品质差异。在现场，胡永松、赖登燡、沈才洪、张宿义、吴晓萍、杨大金、沈毅等7名著名白酒专家及白酒高级专业人才现场评鉴不同类型高粱酿造白酒。
最终，泸州本地糯红高粱为本次试验酿造中最优的品种。
值得一提的是，此次出酒仪式泸州市广播电视台通过新华社现场云、直播泸州客户端和大听网、泸州网等平台对活动进行了现场直播，仅新华社现场云平台参与观看人数就超过29万人。
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记者：曹峻岭
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