我们都知道在冬春交界的季节，容易出现干燥的情况。这时候我们就是需要通过食补，来补充一些水分啦。那么今天小编就来教大家如何通过食补的方式为我s们的身体补充足够的水分吧，这时候我们就要用到雪梨这一种滋补润肺和补充水分非常好的水果和食材了，今天就教大家三种方法如何吃好雪梨。

大家最熟悉最常见的就是冰糖炖雪梨了，那么怎么制作这样一个冰糖炖雪梨也是十分有讲究的。首先我们需要准备好大约两到三个雪梨，还有20克的冰糖，适量泡发好的银耳，并且提前撕碎，还有适量枸杞。接着我们就将雪梨洗干净去掉皮，并且去掉中间雪梨中间的蒂，然后掏空雪梨中间的部分。接着再将泡提前泡发好的银耳、适量的冰糖和枸杞放入雪梨中。接着再把准备好的雪梨放在大炖盅里面或者是装在盘子里，然后把炖盅或者是盘子放到锅中用大火开始隔水蒸煮，接着再转成小火继续蒸煮，总共加起差不多一个小时左右便可以了。这样我们就制作好了，经典的冰糖炖雪梨。是不是十分简单，而且有十分美味呢，大家不妨快点去试试吧。

下面一个就是百香果雪梨柠檬酱的制作方法了，首先我们还是一样地准备两到三个雪梨，还有四个或者五个百香果，还有一百克左右的老冰糖和一个青柠檬。接着就将雪梨去皮后，切成小块，然后再将百香果取出两个一起放入锅中。并且加入雪梨和青柠檬，还有准备好的老冰糖一起搅拌混合均匀。

然后把锅放到炉灶上用大火将锅中食材煮沸，煮至沸腾以后，再用中火熬煮，等到锅中的食材稍微透明以后就可以继续加入另外两颗百香果继续熬煮，直到锅中的食材开始变得粘稠以后，就可以关火了。最后放凉装入罐子中密封保存并放入冰箱，想要喝的时候取出一部分用热水冲泡或者是早上吃早餐的时候，涂抹一层在面包上，都是非常不错的。

最后一个就是用红酒、雪梨还有橙子，一起制作的名叫红酒雪梨的美味啦。我们需要准备两到三个雪梨还有一瓶红酒、一根肉桂、半个橙子，五颗丁香，还有适量的冰糖就可以了。接着也是把雪梨去皮和蒂，然后再将雪梨一分为二，把半个橙子切成小块备用。接着再将所有的雪梨、橙子，丁香、肉桂、冰糖和红酒放入锅中，用大火将锅中的所有的食材煮沸，接着再转用小火继续烹煮10分钟左右即可关火。接着就可以将雪梨捞出等到雪梨稍微冷却，便可将雪梨切成片食用啦。这样子就做好了红酒雪梨啦。

这样用雪梨制作好的三种美味，真的非常滋补润肺，尤其是在春天这样的好时节更是要抓紧滋补身体，提高免疫力，增强体魄。大家不妨在家试试这样三种不同的雪梨吧。