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食

旅行美食攻略

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不知不觉2020年已经过去了四分之一了

你是不是觉得毫无感觉，时间就这么飞逝了

回想一下2020的开年你做了什么？

答案是什么也没做。哈哈

很多人甚至连火锅都没吃上一次。

废话不多说来看看民丹岛都有什么没事吧

激发一下你！沉睡了对多时的味蕾吧！

出门旅行寻找美食都是行程中不可或缺的重要组成部分。

既是满足口腹的大快朵颐，

也是对于当地当地独特风情的感性解读，

要想真正深入民丹岛，

就不得不去品尝它独特美食文化，

就让我们打响一场吃货战役，细数民丹最特别的美食。

贡

贡

gong

gong

Gong Gong准确的说，是海螺的一种，因为民丹独特的地理位置，在岛屿附近可以捕捉到它，常用的做法是煮熟用牙签将肉挑出，蘸酱食用。

民丹人很喜欢这种来自大自然的馈赠，鲜美的海螺简单烹煮后保留了原汁原味，而独特的酱汁更是将它升华，人们热爱这种海螺，甚至连新开幕的丹绒槟榔旅游中心，都以Gong Gong外形为灵感设计建造。

乌

达

来到民丹，不能不品尝的就是乌达（Otak Otak叫起来确实很俏皮），乌达料理的方法就是将新鲜捕捉上岸的海鲜，配合特殊的辛香料打成浆，然后用香蕉叶包裹，放在炭火上烤熟

因为打捞收成的不同，乌达可以用各种海鲜制作，每家的味道都不一样哦。乌达的做法简单，却深受欢迎，让人停不下来，在岛上常常会看到美丽的东南亚少女在炙烤乌达，前往别忘了上前品尝哦。民丹岛的历史居住很长，至今还住着古老的吉卜赛渔民，而乌达就是古老文化的最好见证，不同的海鲜和香料会调出不同的口味，却都能神奇的让人食指大动，停不下来。

软

骨

鸡

软骨鸡在当地语言里叫做（Ayam Presto），其中“Ayam”就是“鸡”的意思，顾名思义，软骨鸡就是一只连骨头都可以吃完的料理

将鸡肉和民丹独特的调料在高压锅里长时间烹煮，煮到肉酥骨烂还不够，还要把煮好的鸡肉入油炸，炸到外酥里嫩方才罢休，端到桌子上真的是风卷残云。当然也可以制成咖喱等其他口味

巴

东

饭

谈到印尼，巴东饭永远是绕不过的特色美食，几乎在所有印尼的美味佳肴里，都能找到巴东饭的影子，而巴东饭的吃法和搭配之多，也是东南亚美食文化的一种缩影。

无论你是喜欢单点式的一道道吃，还是饕餮式的吃法，让服务员一次把所有菜色上齐，铺开满满一桌，再尽情享用。巴东饭体现着东南亚美食文化的融合，海上文明带来了各种美味佳肴，而机灵的当地人完美的将多元文化融合在了这一桌巴东饭中。

其实说到吃的，每个地方多多少少都会有自己的特色美食，日韩的刺身，欧美的烧烤，或是中国的浓油赤酱等等，美食除了挑动食客的味蕾，也在彰显着当地独特的文化风情，民丹也不例外，就地取材，融合变通，是民丹美食的特色，也是民丹的特色。

如果你想调动你的味蕾，

来一场味蕾盛宴的话，

民丹应当是你最好的选择，

快来民丹品尝美食吧。

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