燕麦含有β-葡聚糖，一种可溶性纤维，与降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇和改善血糖控制有关，据估计，每天3克燕麦β-葡聚糖可以降低患心脏病的风险。

油桃和桃子很相似，但它们的皮肤特征不同，它们是B族维生素、钾和维生素E的良好来源，此外，它们含有多种具有抗氧化特性的物质。

西兰花是一种十字花科蔬菜，在寒冷的季节生长良好，它富含维生素K，有助于血液凝结，是叶酸、钾和维生素C的良好来源，它还具有抗氧化和抗癌的特性，其中大量的可溶性纤维可以通过喂养大肠中的好细菌来支持肠道健康。