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1.人心果
热带雨林的水果,因其外形像人的心脏而得名。肉质柔软、透明、甜而不腻
2.西番莲
芳香的水果,有“果汁之王”之称。经检测,西番莲果实中含有超过132种以上的芳香物质,最适合加工成果汁,或者与其他水果加工中的混合果汁混用,可显著改善这些果汁的味道和香味。
3.羊奶果
牛油果是云南省德宏州的特产。熟果鲜红至紫红,鲜果生食,甜酸适中可口,水分充足,色泽鲜艳,可作果汁,罐头及蜜饯。
4.山竹子
有着热带“果后”的美称。山竹的果皮很厚,又极硬,需要用刀才能切出来。水果肉味浓郁,清凉甜滑,口感柔软。
5.多依果
外貌特征如小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是当地普洱不可缺少的美食。多依果富含维他命E和不饱和脂肪酸,果子不奇怪,奇葩的是吃法,普洱当地人用多依果碎粉加盐、糖、味精、糊辣。
6.沙棘果
它是一种药食同源植物。其根、茎、叶、花、果,尤其是沙棘果实富含营养和生物活性物质,可广泛应用于国民经济的各个领域,如食品、医药、轻工、航天和农牧渔业
7.树番茄
产自于云南南部的水果肉质较一般的番茄鲜艳。含有丰富的矿物和维他命C等,仅含40卡路里。可作果肉浆拌菜或配制各种调料,是餐桌上最好的开胃菜。树上生长的西红柿,是制作傣味美食必不可少的调料哦~
8.覆盆子
也叫树莓果,云南人称“黄泡果”、“紫泡果每年夏天,无论滇南、滇西,黄泡、紫泡的山峦遍地。红莓富含维他命E,SOD,氨基丁酸,高于其他任何水果。
9.红毛丹
毛荔枝,毛龙眼,稀有热带水果。本品为肉质软,味甜多汁的水果,入口生津,脆而软,甜酸可口,与荔枝相似,是人们喜爱的水果之一。
10.滇橄榄
也叫余甘子除含有氨基酸和微量元素外,风味独特,营养丰富,更重要的是其维生素C含量较高,经加工后其保存率仍为72%,远高于其他果蔬。人生超级百搭哦,夏天可用于开胃,坐长途车可用于防晕车,上火时可用于治疗嗓子痛,工作时可用来提神。
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