- 老规矩先放福利 -
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招牌黄椒锅底,吃一次记一年
你问小编来禄合门不能错过什么?小编肯定答复:黄椒锅底!
与传统美蛙的火锅底料不同,禄合门的黄椒锅底是以岭南黄辣椒秘制成鲜香四溢的酱料,搭配四川酸菜制成。
开锅后加入薄荷,降低燥辣提升香气,非常适合镇江人了。
牛蛙界的大佬都在这了
禄合门的牛蛙均是新鲜养殖牛蛙,现点现杀,新鲜肉眼看得见。
龙头下蛙是禄合门的独创下菜方式,区别于其他美蛙火锅煮好端上桌的形式,将现杀的蛙一只只排列在一起,铺陈在竹器中。
福禄寿喜,龙头下蛙,寓意吉祥,吃个饭也能许一个一夜暴富的愿望!牛蛙个头,有小编手掌大小,简直就是蛙种大哥了。
吃了现杀鲜蛙,不如在尝试下卤蛙,秘制配方卤料精心卤制而成,一口下去鲜香四溢。
一口麻辣鲜香,完全停不下筷子!一口接一口完全停不下来!
进店必点系列
牛蛙吃不过瘾,其他菜品也要来点才舒服,一起来看看禄合门的必点菜品吧!
=鲜嫩巴沙鱼=
如今市面上很多美蛙火锅都搭配着鱼头,禄合门另辟蹊径,只煮鱼片,鱼片用的是巴沙鱼。
巴沙鱼是近来很流行的一种鱼,这种鱼无刺且肉质细嫩,常有吃货一来就点上三四份。
=特色脆毛肚=
吃火锅怎么能没有毛肚呢?超大一盘,分量十足,每一片毛肚都是精挑细选。
禄合门的脆毛肚又大又厚,颗粒分明毛刺倒立,而且非常有弹性。
=上瘾毛豆=
酸辣中带点甜的汤汁完全浸入了毛豆中,挟起一筷放进嘴里轻轻一抿,豆子裹着汤汁的浓香,在口腔中绽开,好吃到停不下来。
更多菜品小编也不一一介绍了,惊喜就留着由你自己发现吧!
一进店就是浓浓的中式复古风,极具创意的壁纸很是吸睛~红色的基调显得喜庆吉祥。
店内分为上下两层,墙壁的彩绘显得很有特色。
干净整洁又不失大气的就餐氛围,等你来体验!
地址:润州区黄山南路36号
(黄山南路与北府路交叉口)
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