随着生活水平的提高,冰箱可以说每家每户都有的一款家用电器,用处可以说非常大,特别是天气炎热的时候,不仅能冷藏,还可以给食物保鲜,但是您知道吗,很多食物是不能放到冰箱里储存的,这类食物放到冰箱里反而变质更快,吃起来口感也不如常温储存的好。

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【一、香蕉】

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香蕉属于热带水果,通常在常温下保存即可,如果我们买回来放进冰箱的冷藏室,一天的时间就会变黑、慢慢变软变烂,口感也会下降很多,最合适的就是12度左右的室温最好储存,一般我们买回来的香蕉表面都会有催熟剂,不着急吃建议冲洗一下然后擦干表面水分,这样时间会存放更长,最好的储存方法是绑住根部悬挂起来,减少受压面积,或者说采用平放,一定要拱面向上,凹面向下,减少受压面积,更容易存放。再就是要注意香蕉不能跟苹果放在一起,成熟的苹果会产生乙醚,会促进香蕉成熟。

【二、白菜】

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冰箱里的空气比较密封,没有流通的空气,所以尽量不要直接放在冰箱里,可以装进保鲜袋挤出空气包紧,在0-3度可以保存3-7天左右。再要注意熟白菜隔夜不要吃,经过一晚上,无毒的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,能引起人头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。

【三、糖心蛋】

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糖心蛋就是半熟的鸡蛋,吃起来非常鲜嫩,很多人都喜欢吃,但是吃不完的话,不要放进冰箱冷藏,本身鸡蛋就半生不熟,再放进冷藏室,很容易滋生细菌,经过一晚上再吃对身体有危害。

【四、黄瓜】

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黄瓜百分之九十多都是水分,冰箱冷藏的温度低于黄瓜储存的温度,会让黄瓜出现冷害受冻的现象,而且会发苦,还会发软,放一两天没问题,但是不要长时间储存在冰箱里。最适宜黄瓜放置的就是竹篮,放在干燥、阴凉、通风的地方,温度10-12度最好,一个星期没有问题。

【五、西红柿】

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西红柿放进冷藏会出现水泡状,很容易就会腐烂,还会出现崩裂的情况,不仅营养丢失,还会出现黑斑点,所以尽量不要放进冰箱冷藏。西红柿保鲜非常简单,找一个袋子把西红柿装进去,挤出空气,放到一个水盆里浸泡在里面,每隔1-2天换一次水,一个月都不会坏,而且很新鲜。

【六、火腿】

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大多数人都喜欢把火腿放进冰箱,其实是一个误区,低温储存火腿,火腿内的水分就会结冰,脂肪析出,火腿的肉会结块或者松散,肉质变为,而且容易腐烂,火腿也属于腌制品,正常放在常温阴凉处就可以了。

【七、鲜荔枝】

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荔枝在0度左右,很容易被冻伤,放上一天表面就会发黑,果肉就会变味,最好的就是常温储存,表面撒上一点水,放在阴凉的地方储存。

【八、巧克力】

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巧克力放冰箱里,时间长了会脂肪结晶,虽然不会变质,但是就不好吃了,影响口感,不那么细腻了,巧克力建议放到5-15度的常温下,通风储存最好。

以上食物不建议放在冰箱里,学会分享给家人吧,您对储存食材有什么好的方法和建议呢,欢迎给我留言吧,喜欢我的文章请收藏、转发、点赞、评论吧,您的认可是我创作的动力哦。