女人一辈子都离不开红糖与红枣,这两个食材可是补气养血的好东西!
今天就用这两样食材做一道既能食疗又很美味的发糕,蓬松暄软零添加,带着红枣的清香,红糖的甘甜,柔软而有弹性,早餐蒸一锅,全家都爱吃!
所需食材
普通面粉200g
红糖(黑糖)30g
热水160g红枣适量
酵母粉2.5g
制作步骤
1.红糖(黑糖)用热水化开后放至温热。黑糖做的成品颜色会深一些。
2.一部分红枣切碎。量随喜好,当然越多越好吃啦!
3.面粉加入酵母粉搅拌均匀。
4.倒入红糖水搅拌。
5.搅拌均匀,呈粘稠不流动的糊状。
6.加入红枣碎。
7.搅拌均匀。
8.模具中抹油防粘;将面糊倒入容器中表面沾点水抹平。
9.表面放入红枣。蒸锅放水加热1分钟后关火,放入模具发酵。
10.大约50分钟发酵至满膜了。事实证明发酵完成后再放红枣更好看,发酵过程不可控。冷水上锅蒸30分钟,关火焖5分钟开盖切块。
补气养血、美容养颜、健脾胃的红糖红枣发糕,女性朋友可以多吃一点哦!
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