最近的体重计，很多都具有‘体脂肪计测’、‘身体组成计测’的功能。不只是体重，还可以测出体脂肪、肌肉、骨骼、水分等身体组织的成分，计测方式就跟体重计一样，只需站上去即可。但你知道怎么量体脂肪最准吗？

体脂计如何测出体脂肪？

大部分的体脂计所采用的，都是一种名为‘生物阻抗分析法’的计测方法。所谓的阻抗，也就是电阻的意思；生物阻抗分析是借由对人体通电，并测量电流通过的困难度来计算体脂肪率的，而用来表示电流通过难度的单位，就是电阻值。

肌肉含有较多的水分，所以电流较容易通过；而脂肪几乎不含水分，所以电流不易通过。换言之，肌肉越多的话，电阻就越小；而脂肪越多的话，电阻越大。生物阻抗分析就是运用这个性质来计测体脂肪的。

计测结果靠大量资料对照

具体来说，体脂计会利用脚踏板上的金属片（电极）对人体通过微弱的电流，然后测量人体的电阻值。因为电流非常微弱，所以对人体没有危害。

此外，在测量之前，还需要先输入测量者的年龄、性别、身高等数值。这是因为每个人肌肉和体脂肪的含水量，会随年龄和身高、运动习惯等等而异。所以，体脂计是在输入大量男女老幼的资料后，再对照该资料与测量者的体重、电阻值进行修正，然后再推算出体脂肪率的。

为什么每次测量结果都不太一样？

明明都是同一天进行测量，但有时我们测出来的体脂肪率却会不一样。这是因为你在测量时，可能正好是人体内的含水量不稳定的时段。

早上、中午、晚间、饭前、饭后、入浴前、入浴后，人体一天不同时段的含水量变化很大，所以电流通过的难易度也会变动。例如刚吃完饭时，由于体内增加了不少水分，所以体脂肪率通常比较低。相反地，刚运动完时因为流汗等原因，身体排出水分，所以量出来的体脂肪率会比较高。

晚餐前、入浴前 2时间量体脂最准

用体脂计测量体脂肪，最适合的时段是晚餐前或入浴前。因为测量结果会受到测量的时间段和身体状况变化影响，所以要想正确地检查体重和体脂率的推移，应该尽可能在相同时间段、相同的生理状态下计测。