最近,小编经常在网上看到有人问:木屋烧烤和李家木屋烧烤有什么区别,它们是什么关系,哪一个是正宗的?
接下来,小编根据他们的品牌名字、企业性质、菜品和环境这三个方面,跟大家解释一下它们的不同之处,感兴趣的小伙伴可以看一下!
一、品牌名字
事实上,木屋烧烤标准名字是木屋烧烤隋,而李家木屋烧烤全名是李家木屋烧烤店。
木屋烧烤隋:
我们可以看到木屋烧烤隋的logo,木屋烧烤四个大字的右上角上,有一个红色的印戳,是一个“隋”字。这个“隋”字其实是它们创始人的姓氏。
另外,在logo的右侧,写着的“始创中式烧烤”和“since2003”则分别是它的品牌理念和品牌创立时间。
据悉,木屋烧烤诞生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店,历经十余载风风雨雨,已成功入驻北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、佛山、东莞、惠州9座城市,时至2019年2月,直营门店已超过120家。
李家木屋烧烤店:
而李家木屋烧烤店的logo,我们可以看到,在木屋烧烤四个大字的左右上角,分别有“李家”和“店”两个红色印戳,这个“李”字也是李家木屋烧烤店创始人的姓氏。
而在logo的右侧,从上到下分别是它的品牌荣誉CCTV上播品牌、slogan欢聚庆祝每一天及它的品牌热线。
据悉,李家木屋烧烤店隶属于香港某餐饮集团,其大中华运营总部在广州,在2019年7月开始正式开放加盟,根保守估计,开业的加盟门店已超百家。
二、企业性质
总的来说,都是连锁,不过木屋烧烤隋是直营模式,而李家木屋烧烤店是加盟模式。
何为直营,其实就是有木屋烧烤隋的所有连锁门店都由总部直接开,总部拥有木屋烧烤隋的品牌所有权,和门店经营管理权,员工直属总部,店铺盈亏也由总部承担。
而加盟则是,李家木屋烧烤店的品牌所有权属于总部,当合作商与李家木屋烧烤店总部签订加盟合约之后,合作商会获得李家木屋烧烤店一定期限的品牌使用权。在合约期内,合作商可下合同条件下使用品牌,包括开设门店,创立官方认证自媒体号等等。
据了解,木屋烧烤隋创立至今,在加盟上没有过多的动作,因此一些认可及追崇“木屋烧烤”的人只好寻求其他“木屋烧烤”品牌。
反而,以一年开出一百家店闻名于餐饮界的李家木屋烧烤店,准备要开一家总部直属旗舰店。小编从官方了解到,开直营店的原因,并不是为了分一杯羹,而是方便总部人才培训可以得到实操经验,为加盟店输送的人才质量也会相对提高;另外一个就是想给各个加盟商做一个榜样,言传身教。
小编表示,这么有良心的餐饮加盟公司,实属难得。
三、菜品和环境
小编作为烧烤爱好者,其实木屋烧烤隋和李家木屋烧烤店都有去吃过。
菜品:
烧烤嘛,虽说万物皆可靠,但也就那些东西,所以菜单上来说,两家基本都是大同小异。有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜、素菜及主食类;另外酒水也是比较主流网红的那些款。
口味上,我是更喜欢李家木屋烧烤店。总体上来说,李家木屋烧烤的出品会更加有原味。就拿烤猪蹄来比,李家木屋烧烤店的烤猪蹄显得会更有味道,更有口感。而木屋烧烤隋的烤猪蹄,那是一个天崩地裂宇宙无敌辣(小编是广东人)!!!所以我的四川湖南的朋友会更喜欢木屋烧烤隋的烤猪蹄,用他们的话来说就是,爽,得劲!
环境:
要说区别的话,木屋烧烤隋会混搭一些其他的元素,如果是互补元素倒没什么,看起来毫无违和感,甚至还会给人眼前一亮的感觉。不过毕竟那么多家店,也不乏一些差强人意的店。例如小编去过有一家,门头店面还是好好的清新原木风,一走进去,画风突变,满满的暗黑视觉,灯和墙不搭,凳子和桌子不搭,简直是视觉污染。
而李家木屋烧烤店,由于是总部专业设计团队统一输出门店,所以风格上,每一家店都是一样。不过它厉害就在于,在风格固定的前提下,能够设计出不同的格局、不同的搭配。能让人一眼就能认出这是李家木屋烧烤店,但是每一家门店它又都是独一无二的,有着个性化的内涵在里面。
总结:
1.“都是正品”,有注册商标,受法律保护,理性思考,别轻信网上的谣传;
2.木屋烧烤隋都是直营,李家木屋烧烤店有一家直营模范店,其余都是加盟店;
3.菜品和环境上两家各有各的优点;
4.由于模式的原因,李家木屋烧烤店发展快速,目前开业的加盟门店已超百家;
小编声明:
本文资料与数据部分来源于网络,其余皆由小编本人人肉考察;
关于菜品和环境每个人的看法不一样,以上观点仅仅是小编主观上的偏差,并不代表哪个更好或更差;
不放过每一家黑心餐饮,不冤枉每一家良心企业。
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