食材：龙虾、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、食盐、食用油

做法：1、首先将龙虾须去掉，然后清洗干净（龙虾一定要一个一个的清洗，因为里面经常含有泥沙）

2、将辣椒、葱、姜、蒜清洗干净，然后全部切好

3、烧火锅里加油，等油热之后，把辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、食盐放入，一起翻炒

4、把龙虾放入，一起翻炒几分钟，然后加入清水焖煮下（这样可以让龙虾更好的入味）

5、等锅里传出一阵香味，即可拿碗装好出锅。一道美食就完成，可以开始食用了

author：爱好美食