如今随着经济的发展，各国之间的交流也越来越密切，除了经济政治等往来，美食的交流也越来越多。我们中国的美食走出国门受到老外的喜欢，同样外国的美食也走进中国，就像我们现在所熟知的西餐厅，尤其是一些年轻人特别喜欢吃。吃牛排，为什么总放一颗“生鸡蛋”？不知道别瞎吃，会闹笑话的！

去西餐厅的时候，最经典的美食就是吃牛排了，而吃西餐牛排的时候和我们吃中餐有很大的差别，除了用刀叉之外，我们吃西餐的牛排不像是吃中餐的牛肉一样，等着服务员送上来就可以了，吃牛排的时候服务员会问你要几分熟，这对于第1次去吃西餐的人来说很陌生。

不过随着现在人们的经济条件越来越好，相信许多人都吃过西餐，对于几分熟这个问题也差不多很熟知了，但是新的问题又来了，我们在吃牛排的时候，总会看到旁边放了一颗生鸡蛋，就让许多吃货们很郁闷，记得我第1次去吃牛排的时候看到这个生鸡蛋，我还在一直吐槽厨师怎么这么难，为什么不把鸡蛋煎熟了就上来了？搞得被朋友笑话了大半个月。

后来才明白，原来吃牛排时旁边的这颗生鸡蛋是有讲究的，但是因为我并不知道所以才闹了笑话，今天就来给大家分享一下这个生鸡蛋到底怎么吃。

因为在国外，老外的生活习惯就是这样，他们喜欢吃生的鸡蛋，放在锅里面稍微加热一下，底部凝固，但是上面还是有蛋黄流淌出来，而外国人在吃牛排的时候，都喜欢将牛排蘸着鸡蛋液来吃，或者是把鸡蛋液拌着旁边的蔬菜面做成沙拉来吃，因此西餐流传到中国之后也保留了这个习俗。

我们在吃西餐的时候遇到这个生鸡蛋，千万不要直接吐槽人家没做熟，这样是会闹笑话的，其实也可以尝试一下像老外一样的吃法，将鸡蛋戳破，用鸡蛋液和其他的配菜混合在一起，搅拌均匀，或者配着牛肉一起吃比较解腻。如果真的受不了也不必勉强自己，毕竟我们中国人的生活习惯和外国人不同，当服务员将牛排端上来的时候，我们可以将鸡蛋快速地翻面，利用铁板的热度将鸡蛋烫熟，这样就不怕吃到生鸡蛋了。

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