大家好，又到了和你们聊美食的时间了。章鱼作为一种海鲜食材，近些年来受到人们的追捧。尤其是韩国和日本，这两个国家的人们非常喜欢吃章鱼，而且都是生吃，更有甚者是吃活着的章鱼。这样的吃法，对于我们国内的吃货来说就有些难以接受了。

拿日本来说，四面环海，在地理位置上是一个不折不扣的岛国。狭小的国土面积和绵长的海岸线，这样就导致了日本的饮食结构，基本上都是以海鲜食品为主。所以，日本人都能够熟练的烹饪各种各样的海鲜，这和他们的日常饮食是分不开的。

日本人活切50斤章鱼王太残忍？用开烫后切开，一刀下去，直言：口水直流！

章鱼这种美食我们经常见到，作为一种比较普遍的海鲜，在品种上却是有很大的不同。平时我们见到的章鱼，都是一些比较小的，没有什么特别。但是，还是有一些章鱼能长到特别的大，50斤的大章鱼你们见过吗？前不久，一位日本的大厨就处理了一只50斤的大章鱼，称之为“章鱼王”也不为过。

这只50斤的大章鱼，处理起来就像是打仗一样，它的外表粘粘滑滑的，好像永远都有一层黏液，保护着章鱼最嫩的鱼肉，而底部的吸盘，却强壮而有力。日本的大厨为了处理起来方便，拿开水先把章鱼烫的半死不活的，然后就拿到案板上面开始切割了。

被烫到半生不熟的章鱼，切开后肉质还保持着活力。白白嫩嫩的，看着就很有食欲。这位日本大厨直言：一刀下去，口水直流。这样的美食对于他们来说欲罢不能，但是对于我们国内的吃货来说就有些难以接受了。你们觉得呢？每个国家都有属于自己的饮食文化，对此你又是怎么看的呢？如果大家有什么意见或者看法，欢迎留言评论，我会一一回复的，谢谢。

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