炒菜一直是中国特色菜,中国人讲究餐桌上的肉和菜的搭配,这是在冷热不均的情况下,不仅要有热菜,还要有凉菜,中国菜种类繁多,食材丰富,享誉世界,不仅因为中国菜好吃,而且因为我们独特的传统饮食文化,越来越多的外国人喜欢吃中国菜。

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中餐主要是炒的,大部分原料都可以用来炒菜,作为我们的邻居韩国,在饮食文化方面也有类似的地方,例如,用筷子,米饭是主食,但也有很大的不同,韩国人几乎从不吃炒菜,他们宁愿吃泡菜也不吃炒菜,为什么?

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我们都知道韩国人喜欢吃泡菜,他们一年四季都要泡菜,每顿饭都离不开泡菜,但在中国人的印象中,泡菜只是一种辅助食品,是一种腌制产品,经常吃肯定是不健康的,可能是因为养生观念不同,我们认为腌制的产品不健康,而韩国人认为我们的炒菜不健康,我们在炒菜时放了很多油和调味品,看上去油腻腻的,很不健康,而且没有食欲。

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第二点是韩国相对缺乏材料,众所周知,韩国是一个物资相对匮乏的国家,所以石油是一个相对稀缺的东西,因此,平时做饭时,基本上用油少,这也是没办法的事,此外,在韩国的传统饮食中,没有油炸蔬菜,他们吃了我不习惯做饭,就像我们喜欢烹饪一样,我们不能强迫别人改变他们的饮食方式。

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韩国人不喜欢吃油炸蔬菜,但他们经常吃一些油炸和烤的食物,我们经常可以看到韩国烧烤店、汤、水等食物,韩国人经常吃,此外,各种小菜基本上都是腌制和冷拌的,他们很少像吃家常菜那样吃油炸蔬菜,他们更喜欢晚些煮蔬菜,掺些调味料吃,认为这样可以更好地保存食物中的营养。

每个国家都有自己独特的饮食习惯,这是由地理条件和各种客观因素形成的,中国幅员辽阔,食材种类繁多,烹调方法繁多,形成了独特的中国饮食文化,为什么韩国人喜欢泡菜而不喜欢炒菜?韩国网民的回答非常真实。