地瓜别蒸着吃了,这样做,营养丰富又健康,还能缓解宝宝便秘
地瓜鲜甜软糯,富含膳食纤维,有润肠通便功效,而其中的β-胡萝卜素进入宝宝体内后可以根据身体需要转化为维生素A,起到保护肝脏、提升视力的作用,此外地瓜还富含多种维生素和矿物质,是营养丰富的健康食品。
做成小饼软糯香甜,一岁以上宝宝可加少量白糖,口感更佳!
开始做菜咯
菜名:地瓜三角饼
月龄:适合10M+宝宝
食材:地瓜100g、低筋面粉50g、玉米淀粉40g、白糖10g(一岁以上)
制作步骤
1、准备食材:
2、地瓜去皮切块蒸熟
3、蒸熟压成泥
4、红薯泥中倒入低粉、玉米淀粉、白砂糖
5、搅拌成絮状,揉成面团
6、擀成薄饼,切成长方形条,再切成三角形
7、平底锅倒油,小火正反面煎至金黄色
8、完成咯~
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