还记得北京路的花胶火锅吗
浓郁金汤、鲜活海鲜、霸气牛魔王
胶原蛋白杠杠滴
吃完连神仙水都省了
...
现在有3.8折代金券
连锅底都能用
还不快叫上男朋友一起去
(老样子,3.8折券我放文末了)
喜龙凤·海鲜打边炉
丨穿越回80年代的香港丨
想置身于80年代的香港叹世界,一定不能错过这家北京路的火锅店,港风风情让你一秒变港姐
店里小两层的空间虽然不大,但装潢颇得我心,霓虹灯、麻将牌、吉祥话,很适合在朋友圈小炫一把
· 熬12个小时的花胶金汤
店里最特别的菜品,要数这锅花胶鸡金汤,据说要花12个小时熬煮200斤水,才浓缩出90斤金汤
金色的花胶汤底,肉眼可见的顺滑浓稠,稍微放一会,表面就会凝结出现一层「豆皮」,可见其真材实料
丨打边炉的正宗吃法丨
今天教你们按店里推荐的 正宗吃法 ,一步一步来享受这锅绝美的金色汤底
第1步:先饮汤
稍微煮开花胶汤底后,舀上一碗,质地如同浓稠的银耳汤,带着些许甘甜和药材香气,顺滑润喉
第2步:食鲜鸡
散养150天的走地三黄鸡,白白嫩嫩且皮下脂肪很少,肉质嫩滑又紧致,连摄影师也赞不绝口
鲜味十足,鸡味浓厚 ,煮再久也不会硬,港真,我会为了这只鸡再来吃一次,推荐姐妹们也来尝尝
第3步:食海鲜
蠕动的活鲍鱼,活蹦乱跳的对虾,现开的生蚝和大带子,今天都是我的盘中餐
鲜甜的带子、肥美的生蚝、弹牙的鲍鱼,都是个顶个的大,再加上全是鲜活下锅,口感真的没得顶
还要额外表扬这份手打虾滑, 晶莹虾肉粒粒肉眼可见 ,口感细腻Q弹,甚至能用爽脆来形容
第4步:食肉肉
新西兰肥牛、澳洲雪花牛肉、牛舌、牛肉粒,看到这4种不一样的牛肉,就像近距离接触飞轮海一样快乐
肥牛不肥且嫩滑,雪花带着牛油的香气,牛舌脆嫩,牛肉粒牛味悠长,4种滋味在我口腔里奔腾,实在分不出胜负
第5步:食菌菇
浸润汤底的菌菇鲜美加倍,建议姐妹们可以点一份菌菇拼盘,可以吃到5种不同的菌菇
第6步:食蔬菜
最后皮一下,给你们推荐响铃和现炸油条, 吸饱汤汁的响铃和油条 ,绝对是这餐收尾的点睛之笔
丨3.8折百元代金券,限量抢丨
这家用生猛海鲜来打边炉的港式火锅店,推荐爱吃原汁原味的你来尝试一下,何况现在 还有3.8折代金券
对了,店里实施了隔桌入座的防疫措施,饭点可能需要等位,建议提前在大众点评提前订座啦
38元代100元的代金券我放这里啦,满100就能用,数量不多,赶紧带上男友去吃吧
今天在评论区等你们,你最喜欢哪位港姐!有没有人喜欢靓靓的,给我举手!
喜龙凤·海鲜打边炉
餐厅地址:越秀区惠福东路451号102铺
交通指引:6号线北京路B口/2号线公园前站D口
营业时间:周一至周日 11:00-24:00
均:93蚊(券后自己算)
珍珍の碎碎念:
1.大带子和走地鸡绝美,点它
2.调料盒都是直接上桌的,很方便
3.记得先喝汤噢
今天的边炉是我打的丨珍珍
今天的边炉是我拍的丨MO
再不把寻吃告诉朋友,明天就没钱打边炉了
蜀九香9.9元抵100元!
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