之前直播我安利过一个沙丁鱼罐头,好多姐妹尝过之后说好吃,想再囤起来,今天就给你们安排福利活动!
半夜想小酌两杯,空口直接吃下酒就很棒!鱼肉质紧实,骨刺酥软可以直接吃,味道超鲜美,真的是好吃到不想和老公分享的那种程度 !
做成早餐沙拉,清爽迷人,补充整日的元气 。
晚上简单煮一碗面,配上青菜,加上几条沙丁鱼,汤底变得好鲜好甜,营养也能大大提升。
沙丁鱼罐头还可以用叉子碾碎,和蛋黄酱拌匀,然后涂抹在面包切片或者法棍上,ins风的颜值,味道还超赞。
而且这个沙丁鱼直接配米饭或者白粥吃都很绝,肉质细腻肉感好,米饭和白粥都想多添几碗!
掀开盖儿,清甜的海鱼气息扑面而来!
清爽的口感,不见一点儿腥味。肉质厚实、骨头酥软,越嚼越鲜,就像海~鱼~在~舌~尖~跳~舞~
谁能想到,它只加了盐和橄榄油,最后经古法烟熏而成。 完全打消了我「罐头不好吃、不够营养」的刻板印象。
罐头还细心地去掉了沙丁鱼的头部,开盖就能吃。
而且之前黑卡群的小伙伴已经买来尝过鲜啦,说超好吃,一点都不腥,还一直给别的小伙伴安利
一边煲剧一边吃,吃鱼不用吐刺,也不用担心会像普通零食一样长肉肉 ,真的超安利,你吃过一次肯定会爱上!
我的一位营养师朋友,平时家里总会囤一些沙丁鱼罐头,补充足够的Omega-3!
作为营养学界公认的优质脂肪,Omega-3不饱和脂肪酸是人体必需的营养素,想保护心脏、压力大、睡眠不太好的小伙伴可以多吃。
我也在维基百科查到了沙丁鱼的营养介绍,分享给你看看:
截图来自维基百科页面
另外,我还在一篇论文里发现了沙丁鱼中Omega-3的作用。
截图来自CNBI美国国家生物技术信息中心
想不到小小的沙丁鱼还有这么多作用,听了营养师朋友的安利,我入手了这罐pola r油浸烟熏沙丁鱼罐头。
▲ Omega-3人体无法合成,只能从深海鱼、奇亚籽或亚麻籽油中获得。
一罐沙丁鱼所含的营养量,是平常吃到的淡水鱼难比的。
▲ 美国农业部USDA食品数据库,每100克沙丁鱼含 Omega-3共980mg(EPA473mg+DHA507mg)
整罐下肚不过900KJ,比一碗米饭热量还要低,不担心发胖,还能吃出健康身材。
这么好吃、健康、低卡的罐头,姐妹们囤它!
沙丁鱼罐头的制作过程,从选鱼开始。
Polar的官网上面说,这个沙丁鱼罐头的原料来自北欧国家拉脱维亚,而且是在波罗的海野捕的沙丁鱼。
波罗的海位于斯堪的纳维亚半岛与欧洲大陆之间,海洋环境优越。
当众多海域由于过量捕捞面临沙丁鱼鱼群萎缩,这里的渔民仍守着严格的休渔期,每年仅2个月可捕,只为了等鱼群健康长大。
他们坚持选用野捕的沙丁鱼,从三月开始向浅海产卵,到七月洄游,一路上为了避免成为海豚、鲸鱼、鲨鱼的食物,沙丁鱼们游出了一身精肉。
最后,富含蛋白质、钙、Omega-3不饱和脂肪酸的沙丁鱼,被新鲜捧到厨师面前。
沙丁鱼肉质紧实,滋味鲜美,白吃不厌,那它追剧当零食、下饭,不知不觉吃没半罐~
新鲜捕捞的沙丁鱼,经人亲手挑选,保证每条都够新鲜、色泽亮、身材匀称。
沿用160年的北欧传统烟熏法,在铺满天然的橡木、大西洋雪松的炉子里,把沙丁鱼慢慢熏成金黄,在最好的火候里,锁住肉汁与香气。时间,是他们秘不外宣的独家秘诀。
这也使得沙丁鱼拥有了地道的烟熏味,不会像普通腌渍残留腥味,就跟老家烟熏的腊肉般满口焦香。
里面满满的蛋白质,混合着沙丁鱼熏出的油脂,吃起来清甜又有嚼劲。
坚持更为繁琐的纯手工罐装,保证每一条都排列整齐,如同高级料理般讲究。
最后加盐调味,浸入健康的橄榄油中密封。橄榄油可以隔绝空气、水,达到防腐的效果。所以这个沙丁鱼罐头不需要添加任何防腐剂,你就放心吃好啦。
配料表也给你看看,只有沙丁鱼、橄榄油和食盐,全家都能放心吃~
新鲜的沙丁鱼不便保存和长途运输,即使冰鲜,口感也会变差。但一经做成罐头,便非常耐存。
经过烟熏、腌浸等过程,罐头里细小的鱼刺被软化,可以和鱼肉一起吃,还能多补充鱼骨中的钙,特别适合老人和小孩。
它的包装设计也很妙。透明盖子,轻轻一撕,就能打开!
不用每次开罐头,费半天劲还担心划手。
而且包装采用铁罐加PP材质封盖,不含有害物质双酚A,可以放心食用。
之前买过的小伙伴都说它好吃鲜美、爱到不行~
你也快买来尝尝呀!
这个欧洲原装进口的Polar沙丁鱼罐头3罐装,原价79块,现在下单只要69块就能到手,而且拼团更优惠哦。
能当零食,能入菜,怎么吃都好吃。0添加富含营养,全家都能吃,快趁活动优惠下单吃起啦吧!
热门跟贴