截至到5月2日，中国买家再向美国市场订购了40200吨猪肉，创下近6个月来最大购买记录！
其实对于进口他国猪肉，对于我们这个猪肉消费大国来说本身是无可厚非的事情，但问题在于当前的美国疫情不断加剧，确诊病例人数更是远超其他国家，再加上前几天美国大型猪肉加工厂出现集中感染的新闻，让不少网友产生了疑问，这时候从美国进口猪肉，其上会不会携带有新冠病毒？
要说这种担心其实也不是毫无道理，但这个进口肉会不会携带病毒，传染给人呢，我们看看专家的回答：
美国猪肉加工企业频发聚集性感染，除了我们担心肉类安全之外，美国消费者也很担心，针对这一问题，美国食品药品监督管理局(FDA)表示，尚不能确定新冠病毒感染的肺炎是否为一种食源性的疾病，没有证据表明食品或食品的包装与新冠病毒的传播有关。
FDA方面同时表示，人们须对食物进行清洁、分离、烧煮、冷藏，只要遵循这些关键步骤就可以预防食源性疾病的发生。
国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)》中指出，呼吸道飞沫和密切接触传播是新冠肺炎主要的传播途径。在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在气溶胶传播的可能。
针对食品是否传播病毒的问题，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石表示，过去的研究表明，SARS和MERS等冠状病毒在低温条件下能够活比较长的时间，但一般食品的加工、生产、制作过程可以杀死病毒。一般家庭和餐饮企业，在加热、热处理的生产加工的过程中都可以把病毒杀死，所以不必担心食品里还有活的病毒。
曾任武汉大学医学部第二临床学院传染病学教研室主任、武汉大学中南医院感染科戴永安教授也在接受人民日报采访时表示，新冠病毒在一般物体上不会停留太长时间。进口食品经过了长时间的运输，传播新冠肺炎的可能性不大。
所以，综合以上信息，消费者不必为进口猪肉制品的安全性担心。
部分内容来源：中国食品网
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