现在走在大街上随处可见每隔几步就有一家奶茶店,这说明这行业最近比较火,无论是男女老少都比较爱喝奶茶,特别是小学生和年轻人是喝奶茶的主流,其实我也爱喝奶茶,首先声明我也是年轻人哈哈哈!不过呢!根据我这么多年对这行业的了解,和一些负面消息让我对奶茶店的奶茶忘却止步,为什么呢?因为他们用的可能都是些加工产品,和多了对人的身体不太好,所以要尽量少喝或者不喝,这个还需要自己做决定。

其实我们在家里一样可以做自己爱喝的奶茶,而且做的味道比奶茶店还好喝,关键所有的食材都是自己掌握的,比较健康喝起来比较有营养完全不用担心里面有什么添加剂和香精,我这里所用到的食材都是天然的,再说自己做的食物,肯定自己会考虑什么健康什么食物不健康,今天我给大家做一款大家都经常喝的红豆奶茶,也是我的最爱哈哈!别去奶茶店买奶茶了,在家做比奶茶店好喝,营养健康,不添加香精。

红豆糯米汤】

用料:红豆100克、糯米粉100克、冰糖15克、牛奶250克、温水90克

1、取100克红豆浸泡在凉水里3小时左右,浸泡好的红豆 放入电饭锅里蒸熟。红豆有美容养颜的功效 ,女人要多吃它皮肤一天比一天好 特别是在这夏季的时候,多吃点清凉而且又有营养的东西,能够帮助解暑。

2、红豆在 电饭锅里煮需要很长时间, 那我们可以操作下一步 ,将100克的糯米粉倒入碗中,用干净的水将糯米粉搅拌成絮状。刚开始倒入在糯米粉里面的水不要太多,避免水太多糯米粉搅拌出来太稀了,可能还需要第2次加入糯米粉 这样才能弥补水太多的缺陷,所以我们第1步倒水非常关键,控制不好量的 ,可以一点一点地加入进去,不要太着急慢慢的来,等到糯米粉差不多打成絮状的时候 ,就可以不用倒水了。

3、糯米粉搅拌好后拿出来在案板上揉光滑,然后再把糯米粉揉成了团分成2等份,把面团擀成细长条,然后用刀就像切馒头一样把它分成等份,分成很多小剂子,再把小剂子它揉成小圆球,白白胖胖的糯米球就这样做好了。

4、锅中烧开水, 把柔和的糯米球放入到烧开的水里煮熟,等到糯米球完全的在水中飘起 外表看着比较透亮,这样看着差不多糯米球就煮好了,然后捞出来放在凉水里备用。

5、将煮好的红豆里放入15克冰糖进去,家里如果没有冰糖的话 ,可以放入了白糖,也可以放入红糖。放入适量的蜂蜜味道会更香哦。

6、煮熟后的红豆加入冰糖之后,再倒入100克牛奶和90克的温水进去搅拌均匀, 把冰糖完全的融化。如果你吃不了甜的可以不用放,或者是少放,可以根据自己的口味来放冰糖。

7、其他东西都准备就绪之后,把煮好的糯米球,也放入到红豆牛奶里搅拌均匀即可。如果你想喝热的 ,可以把红豆糯米汤在锅里煮一会,如果你想喝凉的 可以放凉之后再喝 ,或者放到冰箱里面半个小时之后取出来即可使用,如果家里有冰块 也可以放入点冰块 这样喝着更凉爽。

8、QQ弹弹红豆糯米甜品汤就做好了,做起来非常的简单 ,也非常的方便,别去奶茶店买奶茶了,在家做比奶茶店好喝,营养健康,不添加香精。