2020年的春熙路上,依旧是人潮涌动。
在我们成都本地小姐姐的强烈要求下,决定前往这家被誉为“春熙路美食之光”的糕点铺。之前每次路过这里的时候总是看见很多人在排着队,最近可能是疫情的关系,排队的人少了一些,但是也足足让我们等了十几分钟......
好吧,我们不得不承认这十几分钟的等待是值得的!而且绝对是超级值得!
全成都仅此一家!著名的糕点铺,特色小吃的美好时光!
透过明亮整洁的橱窗玻璃,可以看见一行醒目的红色标语,上面写着:
“美味我做主,制作过程您监督!”
店内的几名店员正有条不紊地忙碌着,所有的糕点制作流程都是一清二楚,生产流水线上摆放着丰富多样的精美糕点,每一块似乎都透着诱人的气息,让站在橱窗外的我们垂涎不已!
糕点铺的面积并不大,却是整洁明亮,明显带给顾客们一种干净卫生的感觉。
门外的一群可爱的“好吃嘴儿”有秩序地排着队,在等候美味的同时,偶尔彼此之间欢声笑语,这画面真是美好极了!不过眼看着别人提着一大袋的糕点离开,心里都像热锅上的蚂蚁,主要是糕点的香味都飘出来啦!完全受不了,好吗?
超级经典的蟹黄酥,你一定不要错过啊!
之前一直有些疑惑,到底这糕点有啥特别之处啊?竟然随时都有这么多人去排队买,现在我们才真正体会到了“吃货的快乐”!排队的原因就只有一个:真的超级好吃啊!
是不是感觉我们今天文章的形容词太过于“简单粗暴”,没有一丝优雅的文学辞藻的修饰?
没错,真的不想说太多的细节,你一定要尝一尝,吃完了你就会明白我们为什么会如此激动了!
金黄色的蟹黄酥真的是必买!你在其他任何糕点铺买到的蟹黄酥,都不一定有他们家的味道。
外层的肉松是真的不要钱吗?厚厚的一层肉松,关键还是脆的!这你受得了吗?
蟹黄酥里面的蛋糕特别的柔软,咬上去软软糯糯的,包裹的蟹黄酱也是独家秘制的,口感绵柔醇香,每一口在嘴巴里都十分入味,整个嘴巴都是香喷喷的感觉,总之相当有满足感!
唯一的小缺点,就是蟹黄酥连续吃几个会有点腻,建议掰开后小口地吃,一两个就够啦!吃太多也会长胖呀!
网红的海苔酥,味道真的是绝了!
蟹黄酥吃完后,有点咸味的海苔酥刚好可以解腻。这里再重点说一下他们家糕点的肉松,绝对不是那种外面廉价的那种,口感一吃就知道了,肉感充足,具有纤维感的猪肉丝,搭配咸香味的海苔,又酥又香!
外面的海苔也是特别脆那种,一口咬下去还有“咔嚓”的声音。
海苔酥里面包裹的是沙拉酱,口感像是戚风蛋糕,可能是加了沙拉酱的原因,吃起来也不会太噎人。
除了涂得满满的沙拉酱是甜味的,肉松和海苔都是咸咸的,这种甜咸交汇的感觉很有层次感,让你回味无穷!
说真的,我们在吃完这家著名的糕点后,真正体会到了那位成都小姐姐的感受,真的是极品!
当然他们家还有很多品种的糕点,例如奶香提子酥、鳕鱼小贝、柠檬酸奶酥、流心芝士酥、莲蓉蛋黄酥等等,当然最受欢迎的还是蟹黄酥和海苔酥,如果你有机会到春熙路,一定不要错过这家“神级”糕点铺哦!
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