五花肉......3块

鱿鱼......3条

生姜......适量

蒜头......适量

料酒......适量

老抽......适量

酱油......适量

白糖......少许

五花肉下冷水煮沸，

捞出切块，

起油锅，放入肉块，

加老抽、酱油和白糖翻炒，

倒入热水浸没，

盖上锅盖大火炖30分钟。

设计师“做作”的计时器：）

五花肉炖上锅之后，

就可以开始准备鱿鱼了。

先给鱿鱼去皮，

再切花刀，

啧啧，瞧这花刀切得！

最后切成大小均匀的块状，

送入锅里跟五花肉汇合，

盖上锅盖，中火炖20分钟。

重头菜鱿鱼红烧肉，就出锅喽。