记者从美团外卖榜单上了解到,下午茶时段最受欢迎的饮品是奶茶,年轻人是购买奶茶的主力军。此外,在下午茶时段,炒洋芋、炸豆腐圆子之类的小吃也在外卖榜单上占有一席之地。同时,随着夏天的到来,冰粉也成为市民寻找清凉的选择之一。

下午茶时段奶茶受年轻人欢迎

打开美团App,点击“外卖”会发现有品质午餐、火锅香锅、包子粥铺、面包蛋糕、快食简餐等多个种类。搜索“奶茶”关键字,下拉会发现周边奶茶果汁热销榜,点击“查看完整榜单排名”,会出现人气榜、好评榜、回头率榜、人气榜4个榜单。记者注意到,在下午茶时段,美团外卖排名靠前的商家大部分是奶茶店。

记者注意到,在周边烤串热销榜、好评榜、回头率榜、人气榜的前5名中,共有茶百道(国贸店)、霸王茶姬(汇川店)、扑水少年、书亦烧仙草(海珠美食城店)等10个商家上榜。记者注意到,这10个商家的评分均在4.8分以上,配送满意度均在95%以上,月售均在900单以上,营业时间最早从上午10点开始,中午1点后外卖订单逐渐增多。

在榜单中,茶百道(国贸店)以月销量5877单占据榜单第一名,该商家评分为4.9分,其中,口味4.9分,包装4.9分,配送满意度100%。在3076条顾客评价中,好评占2970条、差评共67条。收货好评最多的饮品是杨枝甘露,月销量3326杯,顾客普遍评价“料足、甜度适中”;收获差评最多的饮品是奥利奥奶茶,顾客普遍评价“太甜、中杯的分量太少”。

同时,进入夏季后,位于南京路的万三野冰粉、石板街的卞味冰粉等卖冰粉的商家也开始营业。记者了解到,在下午茶时段,伴随着蛋包洋芋等小吃的热卖,冰粉的销量也不错。其中,冰粉均在月销量800单以上,蛋包洋芋、辣得笑等小吃的月销量,均在1000单以上。

人气商家环境好

5月12日下午,记者来到位于澳门路的霸王茶姬(汇川店)看到,店面共两层,二楼可以提供堂食,环境整洁明亮,十分安静,一楼则是点单、外卖取餐区。一楼的环境干净整洁,饮品制作区一览无余,4名店员带着口罩,穿着整齐的工作服正在制作饮品。记者看到饮品从20元至29元不等,与其他奶茶店不同的是,霸王茶姬的奶茶里只有燕麦、寒天两种材料,没有珍珠、芋圆等材料。

店员告诉记者,目前店内正在做活动,在美团上团购只要9.9元,出示团购券可换购店内三种人气奶茶中杯的其中一种。于是记者团购了两张优惠券,买了两杯招牌奶茶“伯牙绝弦”, 饮品有全糖、多糖、半糖、少糖、微糖、不另加糖6种选择,由于不喜甜,记者选择了“微糖”。记者看到,如果不选择美团,这款奶茶的原价为中杯16元,大大杯19元。

记者品尝后觉得,没加多种辅料后的奶茶,对比其他奶茶不同的是,茶味更重,口感清新,十分解腻。店员告诉记者,他们是一家专心做茶的店,喜爱饮茶的顾客,应该会喜欢上他们的奶茶,除了奶茶,冷泡茶也是他们的招牌。

记者又于13日下午来到万三野冰粉走访,前来购买的市民排起了长队,不少市民都是专程来吃冰粉的,记者点了一碗10元的水果冰粉和一碗13元的牛奶水果冰粉,品尝后觉得,虽然价格比普通冰粉要贵一些,但不论是冰粉,还是黑糯米等辅料,分量都很足,味道很好。

“我在国外上大学,这段时间还没开学,刚好这家冰粉又开始营业了,所以赶紧过来吃一碗。”正在就餐的陈婷告诉记者,她家就住在附近,每年夏天都要来吃,最喜欢的是牛奶冰粉,冰粉混着牛奶,加点蜂蜜,佐以葡萄干、黑糯米等,非常好吃。

第一次吃牛奶冰粉的刘女士表示,这家店的环境很好,牛奶也是用的盒装品牌牛奶,吃起来很放心。

来源:社区遵义

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