侧面招牌,简称“侧招”,也叫外挑式招牌,就是与安装固定位置垂直的店面招牌。
与其独特的横向侧面排队方式一样,星巴克对于侧面招牌也非常痴迷。
有侧挂的。
有吊挂的。
还有立式的。
“侧招”在星巴克的应用由来已久,早在1971年,其总部所在地西雅图开设的全球第一家门店就已经采用了这种方式的招牌。
1971年3月30日开业的星巴克全球首家门店
为什么星巴克如此偏爱“侧招”呢?这得从我国历史上的战国时期说起。
01
侧招的起源
春秋战国持续了500多年,除了诸侯争霸,也是百家争鸣、人才辈出的时代,尤其是商业文化的发展达到了人类商业文明的第一个高峰。
话说战国时期,地处河南商丘一带的宋国经济发达,商贾云集。
有一个卖酒的庄老板,十分懂得用广告来招揽顾客,他的酒旗迎风招展高高飘扬。
可别小看这面旗帜,它就是店铺招牌的鼻祖,历史上最早的户外广告。
同时,它的展现形式是横向侧面的,且大多与店铺外立面呈90度或45度角,这就是“侧招”的雏形。
此后,不论是清明上河图里开封城热闹酒肆高高悬挂的灯笼,还是武松打虎里“三碗不过岗”的酒幌,以及盛唐时期满街的红灯笼,“侧招”都是店铺招牌的点睛之笔。
这一笔,一直划拉进了现代商业文明。
两千多年以来,招牌的工艺、材质、内容和形式都发生了翻天覆地的变化,“侧招”的商业内涵却一脉相承,沿袭至今。
02
侧招的商业魔力
侧招在店铺经营当中的广泛应用有其深刻的商业文化内涵,蕴含着广告学原理。
店招的主要功能在于招揽顾客,除了新颖别致,核心是要提高展示量。产品再好,品牌再响,关键要让更多的人发现,认得出,找得到。
不管是在街道边还是商场里,店招的展示量都与“顾客动线”密切相关。
顾客动线,简单理解就是顾客的流动路线。当人们从街道边走来,从扶手电梯上下来,在商场里逛过来,大多数情况下,侧面的展示量往往高于正面的展示量。
因此,“侧招”在延长顾客驻足时间,提升客流量和进店率方面的作用就非常明显。
不光是星巴克,侧招在很多商业场景的应用已经相当普遍,并根据具体的应用环境因势而变,演化出多种侧招形态。
竖式侧招,以步行街店铺、宾馆酒店最为常见。
横式侧招,在酒吧、KTV、咖啡馆、便利店等中小型店铺的应用居多。
立式侧招,很多人印象最深的恐怕就是加油站了。
03
侧招管理规范的演化
侧招发展到今天,在我国是有设置规范和管理要求的。
比如,很多地方都出台过“一店一招”这个规定,也就是一个店铺只能安装一个招牌。
结合我们前面讲到的侧招的商业魔力,一店一招实际上违背了商业原理,扼杀了店招在广告展示上的强大功能。
后来这个规定在很多城市逐渐优化,可以根据实际情况灵活处理,比如有多个出入口的商场、建筑,可以在不同出入口各设置一块;
位于道路转角两侧且属于同一经营主体的,可以分别设置一块;
同一经营主体有多个连续门面的,每个门面可以设置一块,等等。
这也使得侧招可以名正言顺地发挥更大的作用。
还有就是关于侧招的大小,有些地方规定,侧招的长度或直径不得大于70cm,这主要是为了整体立面的安全、美观。
再比如侧招的安装位置,有些城市禁止在建筑物的顶部、建筑物三层(9米)以上设置招牌等等,主要还是基于招牌安全和城市天际线的考量。
总之,侧招的设置既要有规范,也应与商业环境、品牌特色相结合,丰富多彩而又和谐有序,切忌一刀切,毕竟,类似“统一店招”这样的教训是深刻的。
商业发展本身就是激发灵感、释放创意的过程,“侧招”的历史演化,集中体现了人类的商业智慧,是商业文明持续进步的缩影和见证。
当然了,侧招的作用固然很大,但这只是商业经营的第一步。
说回到战国时期那个发明侧招的鼻祖,庄老板量酒公平,待客殷勤,酒香四溢,酒旗高悬,可就是卖不出去,到后来酒都变酸了。
因为他店里养着一条恶狗,侧招虽然吸引了大量客流,恶狗却把顾客都吓跑了。
店招负责把客人领进来,要想生意好,还得用心经营。
就像星巴克,形式上是侧面招牌的灵活应用,内核是咖啡的第三空间理念,两者缺一不可。
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