中国的美食界CP有很多，
经过岁月，历经坎坷，
“番茄炒蛋”总是最稳定那一个。
正如感情稳定的情侣们，
其实都很少秀恩爱……
（作为单身狗的我不是酸……）
番茄炒蛋这对CP也是如此，
看上去真心是平平无奇……
但却能在不经意间一统南北差异，
化解老少年龄之间的代沟问题。
记得以前看过一个穿越剧叫《神话》，
两个现代人一起穿越回到秦朝，
结果刚刚穿越过去，
两个人就失联了……
后来，其中一位得了瘟疫，
在命悬一线的边缘与疾病搏斗，
弥留之际念叨着要吃番茄炒蛋~
但是放眼望去整个秦朝，
没有一个人知道还有这个菜……
（主要是那时候番茄都还没来到我国）
后来，照顾他的女孩到处打听，
问有没有会做番茄炒蛋。
就这样遇到了另一个现代人，
一听有人要吃"番茄炒蛋"，
就知道另一位现代人还活着……
那还是要说回番茄本身，
番茄有一种很独到的鲜味，
爱吃番茄的朋友们，
对这鲜味爱的深沉……
之所以会有这种鲜味，
是因为番茄含有的谷氨酸钠含量，
在整个蔬菜界里都是名列前茅的。
谷氨酸钠赋予番茄鲜味，
再来一点恰到好处的甜与酸，
番茄综合在一起的味道，
简直就是妙不可言……
当番茄的鲜遇上鸡蛋的鲜，
这道CP美食搭子可以说鲜上加鲜……
所以番茄炒蛋只需少许放点盐，
自然鲜就可以完全俘获你的味蕾。
而大部分的中国人都嗜"鲜"，
自然对于番茄鸡蛋毫无抵抗力了。
国民CP美食番茄炒蛋配米饭，
可以随时随地陪伴和拯救你。
中餐的魅力就在于各地滋味不同，
江南的甜、川蜀的辣、粤菜的鲜，
每一个菜系都有着饱满的冲击力，
让人一吃就能产生味蕾记忆。
然而平平无奇的番茄炒蛋，
非常中庸也十分平和，
没有重口和刺激的冲击力，
也毫无惊人口腹的存在感，
就是一种"随和"和"百搭"，
把家常菜的功夫展现的淋漓尽致。
无论聚餐时坐在一张桌上的人，
究竟是嗜辣嗜酸还是嗜咸嗜甜，
口味再难搞的人，
点上一盘番茄鸡蛋，
不会有人拒绝动筷……
而都市里的苦逼加班族，
吃腻了日日附近那些外卖，
就可以点一道番茄炒蛋，
总能让你想到家的味道。
一名常常出差异地的工作党，
总会遇上吃不惯当地的口味，
可以点一道家常番茄炒蛋，
不仅任何餐厅馆子都能做，
整个肠胃也会变得服服帖帖……
总而言之就是那句话：
番茄鸡蛋的魅力不仅在于好吃，
最重要的是，它还非常好做！
因为有了这道菜的存在，
降低了厨艺入门的门槛……
一个下定决心终于要下厨的人，
只要你不是草率到，
把整只番茄和整颗鸡蛋，
二话不说直接双双丢进锅里……
基本上这道菜都不太会出错……
所以初次相识的小情侣，
就算只是一个做菜小白，
在另一半面前展示厨艺首秀，
就选"番茄炒蛋"保准没错！
简单好学不易出错不说，
毕竟是一道让人有家的感觉的菜，
整个感情也会因为它升温不少~
当然啦，也许会有人质疑，
番茄炒蛋如此简单，
还担不起国民级别的美食吧。
但谁说简单不是一种魅力呢？
与考究的大菜终究无法相比，
但胜在一如既往的小小随和里。
看完这一篇，
味蕾里关于番茄鸡蛋的味道，
是不是越发清晰了？
这就是这道经典CP美食的魅力，
能够搭配并且被接受这么久，
顶级CP的交椅舍它其谁呢？
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