试想,在炎炎夏日喝上一杯冰镇的饮料,在严寒冬季端起一杯暖暖的可可品尝,难道不是非常惬意吗?
想要迅速提升生活的甜度,不妨从 DIY 饮品做起。
Part.1 血橙生姜鸡尾酒
一个人的夜晚,或是悠闲的周末,不妨试一试DIY一下血橙生姜鸡尾酒,酒精浓度不高,但高颜值的外貌和偏甜的口感可以让人一下就变得心情愉悦起来。
迷迭香简单糖浆
制作材料:
半杯糖
半杯水
一小枝迷迭香
制作方法:
1. 把糖倒入小炖锅中,加水淹没糖。用中低火夏热,直至糖全部溶解。
2. 随后加入迷迭香,盖上盖子,加热3-4分钟。随后将迷迭香从溶液中取出来,将溶液倒入干净的密闭容器中,放进冰箱里保存。
血橙生姜鸡尾酒
制作材料:(1盎司约为30ml)
20盎司生姜啤酒
16盎司血橙意大利苏打水
12盎司伏特加酒
4盎司迷迭香简单糖浆
4小枝迷迭香
足量冰块
制作方法:
1. 将生姜啤酒、意大利苏打水、伏特加酒和简单糖浆倒入大玻璃瓶中,充分搅拌,制得鸡尾酒。
2. 将一枝迷迭香少量冰块放入杯中,随后将第一步中制得的鸡尾酒倒入杯中,大功告成!
Part.2 玫瑰拿铁
拿铁咖啡一直都是咖啡店里最受欢迎的饮品之一,因此,许多咖啡店也喜欢在拿铁咖啡的口味上玩花样,那么玫瑰味的拿铁,你是否品尝过呢?
我们平时在咖啡店或是商店里买到的玫瑰拿铁,通常都是用含糖、甜腻的玫瑰糖浆制成的,糖度过高的饮品不仅对健康有害,还会加快皮肤的衰老。
在这个DIY配方中,使用玫瑰浸泡过的牛奶来代替糖浆,不仅口味甘甜清新,不会过于甜腻,而且自然健康。还能够根据自己的喜好来调整甜度,适合所有人的口味。
玫瑰牛奶
制作材料:
两杯牛奶
3汤匙烹饪玫瑰干
制作方法:
1. 把牛奶和玫瑰干均放入玻璃瓶中,摇匀,放入冰箱中储存过夜。
2. 次日,利用细筛网来过滤玫瑰碎片,得到纯净的牛奶。
蜜饯玫瑰
制作材料:
3汤匙烹饪玫瑰干
1茶匙水
5茶匙糖
制作方法:
1. 将玫瑰干放在碗中,加水搅拌。
2. 往碗里撒上糖,将糖和花瓣混合在一起。
3. 把最后得到的半成品放入干燥、清洁的密闭容器中。
玫瑰拿铁
制作材料:
1杯咖啡浓缩物
1杯玫瑰牛奶
1茶匙蜜饯玫瑰
制作方法:
1. 加热咖啡浓缩物,并倒入杯中。
2. 用小奶锅加热玫瑰牛奶至冒烟,倒入杯中。
3. 可以用起泡器把纯净的牛奶打成奶泡并加热,倒入杯中(此时奶泡应在上层)。
4. 在饮品中撒上蜜饯玫瑰,完成。
Part.3 粉色柠檬香槟酒
这同样是一款酒精浓度低、适合两人约会时小酌的鸡尾酒。
粉粉的鸡尾酒,搭配马卡龙、蛋糕,用作下午茶或是情人节的约会饮料,都是极佳的哦。
粉色柠檬香槟酒
制作材料:
香槟
柠檬水(可选带颜色的)
Chambord酒
装饰用的柠檬片/柠檬皮
制作方法:
1. 倒入半杯香槟,四分之一杯的柠檬水,再加入少量Chambord酒
2. 用柠檬片或者柠檬皮装饰杯口,完成。
Part.4 墨西哥巧克力饮品
在寒冷的冬天里,没有什么能比喝上一杯甜甜的热饮更暖心的了!这一款DIY饮品,绝对是巧克力爱好者的福音!
墨西哥巧克力饮品
制作材料:
7盎司罐椰子奶油(乳制品爱好者可用淡奶代替)
杏仁奶
1茶匙肉桂粉
1/4汤匙香草
1/4茶匙肉豆蔻粉
1 块切碎的70%黑巧克力
1个切碎的85%的黑巧克力块
一小撮胡椒
用作装饰的肉桂棒
制作方法:
1. 将巧克力切成小块。
2. 在平底锅上加热椰子奶油。
3. 将肉桂粉、香草、肉豆蔻粉加入其中搅拌。
4. 将切碎的巧克力加入其中,搅拌至全部融化。
5. 根据口味加入少许胡椒,最后倒入杯中,放上肉桂棒作为装饰!
Part.5 草莓洋甘菊帕洛玛鸡尾酒
悠闲的周末,不妨和 Lauren Conrad 一样,邀请两个闺蜜来到家中,一起DIY一款闺蜜共享的鸡尾酒!
洋甘菊蜂蜜糖浆
制作材料:
1杯水
半杯蜂蜜
4个甘菊茶包
制作方法:
1. 将水和蜂蜜放在一个小锅中,煮沸。随后再小火煮1分钟。
2. 加入茶袋,盖上盖子,浸泡5-10分钟。取出茶袋,使糖浆完全冷却,存放在冰箱中。
鸡尾酒
制作材料:(1盎司约为30ml)
1杯新鲜葡萄柚汁(约2个葡萄柚)
1/4杯鲜青柠汁
已完成的洋甘菊蜂蜜糖浆
2杯切成薄片的草莓
碎冰
用于装饰的新鲜洋甘菊花或薄荷
制作方法:
1. 将葡萄柚汁,酸橙汁,洋甘菊糖浆和草莓加入搅拌机中,搅拌至制成果泥。(可根据需要适当加水)
2. 通过细筛网将搅拌好的饮品过滤到一个干净的杯子中,丢弃渣滓,冷却。
3. 将苏打水和碎冰加入冷却好的饮品中,并用新鲜的草莓洋甘菊花或薄荷装饰。
只需一点点原料,加上简单的操作步骤,就能够完成以上五种高颜值的美味饮品,不妨跟美国甜心 Lauren Conrad 一起 DIY,给生活加点糖吧!
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