哈喽，大家好。我是食客栈的小冉。不是彭小冉也不是李小苒的张小冉。
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自从爱上制作美食之后，厨房里就没有断过这些食材。巧妙利用起来，也可以做一道可口的创意菜。有香菇，有肉末，还有鹌鹑蛋！荤素搭配，营养均衡！快跟我学起来吧！
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食材准备：鹌鹑蛋8个、肉末100g、香菇8朵、虾仁8个（佐料：葱小段、姜2片、生抽1勺、料酒几滴、食用油少许、盐一丢丢）
1、佐料放到肉沫搅匀腌10分钟。（忘记拍照了）
2、选稍大一点的香菇，去蒂。
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3、肉沫抹在香菇上，鹌鹑蛋直接打在肉沫上面，小朋友喜欢吃虾仁再放个虾仁。
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4、中火蒸15分钟左右，起锅前撒点葱花。
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5、装盘出锅，开饭啦～
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好啦~学会了么？朋友们！世间纷纷扰扰，唯有美食不可辜负~下期我们再见哦~
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