夏天来了,
一瓶冰镇汽水解百忧!
有这样一瓶
专属上海人的“鲜橘水”
100年前就开始在上海流行!
你还记得它吗?
正广和橘子味汽水~~~
是不是很怀念?
近日从上海梅林获悉,
复刻款“正广和汽水”已经投产,
6月即可上市。
100多年前最时尚的汽水,
几代上海人的回忆
1864年,英国商人在上海创办了“广和洋行”,18年后,更名为“正广和洋行”,取意“正本清源、广泛流通、和颜悦色”。 1892年,正广和汽水厂在虹口提篮桥地区正式落成,以“AQUARIUS”(英语,译做“水瓶座”)命名工厂和产品,寓意用宝贵的瓶子盛装“圣水”。 1921年,工厂扩建,迁址至如今的通北路400号。 1954年,正广和被上海市地方工业局代管。 1966年更名为“上海汽水厂”,实现完全国有化,是名副其实的第一代国货。
本土汽水品牌重现江湖
上世纪80年代末,正广和迫于市场压力暂停汽水生产,转而生产饮用水。眼看近年来,市场对老字号创新和各种“新国货”“新国潮”好评如潮,正广和也有了“野心”:“今年,要做一个‘爆款’,展示一下100年前最时髦的汽水什么样。”
复刻的奥秘?有创新?
即将上市的复刻版橘子味汽水,因为是“复刻”,所以从瓶身设计到口味调配,都要遵循“老米道”。
瓶身来自上海一位民间汽水瓶收藏者——1946年版的汽水瓶。那一年,正广和的这款汽水作为第一代国货,远销海外。
配方则是员工从老实验室的档案室里,找出来的当年橘子汽水的老配方。
复刻汽水样品实拍照
此次复刻中还蕴含着新配方!
比如,以前的橘子汽水使用了香味添加剂,但现在的消费者崇尚健康,因此把部分添加剂替换成更加健康的橙汁,而且将汽水的注气压强从国家规定的1.6个大气压提高到2.8个大气压。这意味着当你饮用时,能因二氧化碳对口腔浓重而愉快的“杀口感”刺激而感到沁爽。
第一批上市的是复刻的橘子味汽水,之后还会有包括百香果味、荔枝味等新口味登场...
这瓶复刻“正广和”汽水,
你愿意买单吗?
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